开放式厨房真的好吗？

近几年，厨房已不再是传统意义上的厨房，它更是休闲、娱乐，情感沟通的场所。特别是在很多80后的厨房里，尤其能体现出这样的感觉。“80后的房子不大，喜欢将厨房装成开放式，即改变了原有厨房的模样，也兼具厨房功能与时尚生活元素。”一资深设计师讲道。但是开放式厨房真的好吗？一直以来都是众说纷纭，各执一词。
正方观点：开放式厨房好   代表人物：以80后为代表的新新人类
如今小户型商品房越来越多，在房地产市场占的比重也越来越大，其消费对象主要是80后的都市新贵。这些人几乎有一个共同的特征，就是有点反叛，追求自由与个性，独有生活品味，打破了传统的装修要求。而开放式厨房的概念源于法国，在设计上不但扩大了厨房的空间，还体现出更多的人文关怀。人们不仅在厨房做饭、吃饭，还可以在这里聊天、玩耍，举行Party，最适合80后的居家生活。另外由于小户型的房子厨房和餐厅面积都较小，将厨房与餐厅打通连在一起会使空间加大，显得房间更加宽敞。这种情况下，将厨房装成开放式，方便住户轻松生活。
反方观点：开放式厨房不好   代表人物：30岁以上的传统人士
开放式厨房因为开放性受到了年轻用户的青睐，但是在中国并不适用。因为中式的烹饪方式，包含了煎炒烹炸，产生的油烟比较大，经常在家做饭，会造成油烟污染客厅，造成家具提前老化。而封闭式厨房就没有这个问题。厨房与客厅间隔开来，可以较好地隔离厨房产生的油烟和热气，不会因烹饪而影响客厅环境；同时厨房装修也可自成风格。而且为了符合整体房间里的美观性，开放式厨房的台面上不能放太多东西。而封闭式厨房就不同了，完全可以独立成为一个储物间。
其实仔细看来双方观点都各有各的道理，而且反对开放式厨房最大的一个原因就是因为油烟太大，会影响到客厅。其实现在完全不用担心这个问题，采用一个使用功率在210瓦以上的侧吸烟机可以解决大部分油烟，比如美的厨卫最新推出的一款近吸式的抽油烟机就很适合，它独创了一个41度黄金倾角，外加40cm的近吸距离，因为根据连续方程，当油烟升腾到41度设计的超大进风面时，烟气加速上升产生伯努利效应和烟囱效应，使进风口的吸附力明显增大，而这种双重效应的油烟吸附技术大大提高了对油烟的捕集能力，达到了笼烟和吸烟的最佳平衡。同时可以再开放式厨房顶部天花板安装排气扇，就可以将剩余的油烟排出。
如果能够使用无烟锅或者微波炉等无烟灶具，那就更完美啦！

8:00

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http://tieba.baidu.com/f?kz=244530616


1 垃圾美的电器
我对美的家电的质量，可以用失望来形容；而我对美的售后服务，只能用愤怒来表达
一年多前我买了个美的电磁炉，600多块钱，当时商场是最贵的一款——多花点银子虽然心疼，但考虑到品牌问题和可以用更长的时间（后来才知道这种想法是完全错误的，美的辜负了我的信任），还是咬咬牙买了下来——谁知道才刚过保修期没多久就坏了，于是约了美的南山区的特约售后服务中心拿去修，居然说高压电路板坏了，加上上门维修费要140块钱！这里我姑且不愿再去表达我对美的质量问题的不满，各位，更让我冒火的美的的售后服务质量，下面我分几点来阐述——
首先，特约服务点服务态度非常傲慢。从我的电磁炉被拿去后，将近一个月的时间（从4月7日被拿走，一直到5月3日仍然没修好），这期间一个电话也没有打过来，既无维修情况的告知，也无因故推延的道歉，我只能每隔三五天去个电话，而又一次又一次被失望地告知：货没调过来，没修好！
其次，如果说特约服务点的服务态度不好还可以忍受的话，而美的总部恶劣的服务态度就简直到了让人无法理解的地步！在这一个月漫长的维修期间，我曾经打过两次投诉电话到美的所谓的售后服务免费热线：第一次投诉特约服务点收取高额的维修费用，对方表示接受投诉后便再无任何答复，直到我再主动打过去才被告知处理的情况；第二次就更令人恼火了，我投诉南山区的特约维修点服务不好，便问南山区还有没有别的服务点，对方极为干脆的说没有，不等我再说完下一句话，居然把电话挂了！更令人不可思议的事情是：再打过去，我说你们美的质量这么差，以后我以及我的朋友都不会再买美的产品，没想到对方竟然干脆的说了句： “好的，谢谢，再见！”晕！！！这是什么服务态度，这又是什么服务质量！被尊称为所谓上帝的顾客，现在成了灰溜溜的小丑，被人甩过来甩过去
第三点，也是最让人忍无可忍的是，美的总部对它们的售后服务点全无监管功能，有的只是帮腔和袒护——我的电磁炉被晾了将近一个月后，我终于不愿再等和不愿再继续生气拿了回来，第二天叫了另一家维修公司的师傅过来，没想到半个多小时就修好了，而且——请注意，高压电路板根本没有坏掉，只是里面的一个小配件烧掉了，也只花了60块钱！——而美的总部在接受了我的投诉后，声称会核实情况，这就是它们核实的情况！！若不是请别的公司来修，我恐怕永远也不会知道我的电磁炉到底坏在哪里，而只能任凭美的总部及其下属维修点的胡乱报障和高额收费！

我感觉自己受到了极大的欺骗——一看到家里一系列的美的产品：两台美的空调，美的饮水机，美的电饭煲，美的电暖器。。。。。。我心里特别不是滋味——对了，我还想提及的一点是，家里的美的空调买不到一年就坏了，也是让美的售后点来修，因为不到保修期没收保修费，但却收了150块钱的高空作业费 ——我们家是在7楼，而且可以从窗户爬出去修室外机的，听朋友说这种情况海尔的根本不收高空作业费——应该说我原来对美的家电还是情有独钟的，要不然就不会家里的一半家电都买美的，毕竟它的宣传做得很好，售后服务这方面东西没坏又不知道，可是现在经历了这两件事情，我才深深地感到：美的让我受到了欺骗！！买电器，售后服务和产品质量一样重要！可是，美的家电，无论是前者还是后者，都让我感到无比失望！


美的==垃圾我们家的美的空调买来第一年大修了三次，还整机拖回去修理过，可结果呢，冬天不制热，夏天不制冷，年年如此，到现在都六年了，每年用的时候都郁闷，巴不得夏天我给他扇风，冬天给他捂被子！！！！！！！！！！！！！！！！！每次维修，不打上百个电话肯定没人理，来了就晃一下，根本不解决问题，惨啊．．．．．．．．．．．

lihaoamy

开放的肯定不行，80后的基本不在家做饭的，等过10年后，父母老了，没地方蹭了，要开始做饭的时候就知道了。那油烟～～～～

cranesky

开放只适合西方，做做西餐、冷盘啥的。
始终是房子小的妥协

qwerqwer

经常做饭的，不行
经常不做的，可行

chifenglin

看来开放的好看实用性不行，还好我搞的不是开放的，做饭肯定有油烟的，无烟锅烧热了也有油烟的。