《牛尾是怎样炼成的？》

节气鱼

无聊去超市、无聊的买了条牛尾，又无聊的记录了腌制过程，有兴趣的朋友就看看吧！

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今天早上无聊，就去超市买了一条牛尾，卖肉的师傅将牛尾用电锯切开了一块一块的



用热水洗干净



准备好三张厚纸用来将水迹吸干



水迹被吸干后



准备好八角、陈皮，当然还有生姜是不能少的，这里就没有拍进来了



我用了这4种香料，从左到右分别是：洋葱粉、黑胡椒、腌肉粉、大蒜粉，期间还放了少许麻油、玉米油、盐、生粉、李锦记鸡粉这样让煮出来的味道更加香



用白兰地、李锦记的叉烧酱、蒸鱼酱油、老抽酱油都放一些上去



然后进行搅拌，就成为这样了



然后用保鲜纸包好放冰箱，晚饭时候拿出来煮就可以了，另外还要准备好洋葱头圈在锅里爆香，最后跟牛尾进行大会师。煮好以后，就将锅里剩余的汁液来炆白萝卜，这样就成为两道菜了

nightmarejack

阿梅里卡也能买到李锦记吗？

书痴

[s:20] [s:20] [s:20] 好菜～

标题要长

外国竟然有8角和层皮啊？~

数码元素

很强噢

裤衩飞扬

不错。。。。。

clk

好能手[s:20] [s:95]

松下诺基亚

这些调料应该很贵吧

乖乖仔路路

李锦记~！！！

sunrong

[s:20] [s:17]

节气鱼

香料是$2.99/支

节气鱼

华人超市里面什么都有得卖，不过就是少了大陆鲜甜味

youyou

后面的没了？

完美主义者

老鱼[s:20] [s:20]

yjchao

牛尾看着就有食欲！[s:17]