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万能的!教我一道新菜吧!

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发表于 2009-10-21 09:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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[s:66] 本周六,公公过生日,实在不知道要买什么礼物。
想了半天,觉得,给老人家做一道他没吃过的新菜也不错。


好久没做菜了,手生得一塌糊涂!

公公只吃新鲜的肉菜,鸭肉,鱼,肉类,别的不吃,还有青菜。

广东的东西,香肠,腊肠类的,不爱。

所以很为难,要 简单,好吃。

特意回到论坛,求助![s:66]
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 楼主| 发表于 2009-10-21 09:35 | 显示全部楼层
家里常吃的菜,好些都在论坛发过了。
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发表于 2009-10-21 09:58 | 显示全部楼层
公公只吃新鲜的肉菜,鸭肉,鱼,肉类,别的不吃,还有青菜。
===============================================

说说口味偏好,是红烧的、清蒸的、油炸的、清炒的、焖的、煮的。。。重味还是清淡;酸甜苦辣。。。
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 楼主| 发表于 2009-10-21 10:58 | 显示全部楼层

回复 3# wilsonxia999 的帖子

三条九版来了!有救了!
我们一般都是炒,血鸭,狗肉是闷,羊肉是炖,扣肉用炸五花肉,再蒸。

老人家无欲无求,这才是我们最为难的。
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 楼主| 发表于 2009-10-21 11:00 | 显示全部楼层
在广东多年,吃的很清淡了,少盐,少辣。
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发表于 2009-10-21 11:08 | 显示全部楼层
这个帖子里我做的“蛏子豆腐”你看看可以吗?

http://www.jd-bbs.com/viewthread ... p%3Bfilter%3Ddigest

还有一个“响油鳝丝”的要去旧帖子里找找。。。
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发表于 2009-10-21 11:48 | 显示全部楼层
五花肉炖豆腐
女人不仅会撒娇 生气 进化
还会隔三岔五舒服一下
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 楼主| 发表于 2009-10-21 12:03 | 显示全部楼层

回复 6# wilsonxia999 的帖子

响油鳝丝(南方菜)

嗯,嗯,这个好。[s:64]

老人家不吃海鲜。给我小鱼鱼吃。
小鱼鱼对着一盆的花贝说:我要吃光光![s:44]
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 楼主| 发表于 2009-10-21 12:03 | 显示全部楼层
响油鳝丝(南方菜)
就在那个链接里。
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发表于 2009-10-21 12:16 | 显示全部楼层
姜葱炒腰花[猪腰],壮腰补肾,治老人夜尿多.:victory: [s:97]
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发表于 2009-10-21 13:50 | 显示全部楼层
原帖由 贵丰2100 于 2009-10-21 12:16 发表
姜葱炒腰花[猪腰],壮腰补肾,治老人夜尿多.:victory: [s:97]


[s:20] [s:20] 这个菜需要好的刀工和火候的把握,时间长了容易老;短了不熟。
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发表于 2009-10-21 16:30 | 显示全部楼层
原帖由 wilsonxia999 于 2009-10-21 13:50 发表


[s:20] [s:20] 这个菜需要好的刀工和火候的把握,时间长了容易老;短了不熟。




今天刚好买了两个腰子,晚上上图.[s:97] [s:21]
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发表于 2009-10-21 16:33 | 显示全部楼层
原帖由 贵丰2100 于 2009-10-21 16:30 发表




今天刚好买了两个腰子,晚上上图.[s:97] [s:21]


[s:17] [s:17] 吃着大餐,享受着hifi,小日子过得滋润的
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发表于 2009-10-21 18:55 | 显示全部楼层
原帖由 wilsonxia999 于 2009-10-21 16:33 发表


[s:17] [s:17] 吃着大餐,享受着hifi,小日子过得滋润的




你看我好,我看你好,大家彼此吧.只要花点心思,什么美食都会有的.[s:21] [s:97]
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发表于 2009-10-21 18:58 | 显示全部楼层
仰望星空,眼睛噙满泪。
卡瓦衣地势腻。
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