问下，这个东西你们那称之为什么，怎么个吃法

我是枪枪 · 发表于 2009-10-23 17:41

个人感觉椒盐的好吃.如果是清蒸的话.外面壳上的刺不小心就会刺破嘴巴~
当然清蒸加上好的酱料那味道也是相当不错的[s:17]

kevinchen · 发表于 2009-10-23 21:17

新鲜的拿清水煮了醮酱吃。或是生吃。放点辣椒，醋。
椒盐也可以。不过个人还是喜欢醮酱吃。鲜甜啊。。。口水

jewle · 发表于 2009-10-25 15:05

别上水煮，直接蒸吃，不失虾爬子的鲜香

胖头鱼 · 发表于 2009-10-25 20:09

福州叫虾姑
北方叫皮皮虾

求真务实 · 发表于 2009-10-25 23:24

叫虾牯，椒盐炸。这道菜比较难做，要细心剪去边角的壳（那壳带钩的）

显示全部楼层 · 发表于 2009-10-28 23:11

真是服了！！这皮皮虾10块钱3斤。。。全活的。。酱爆吃还凑合。。

orthofix · 发表于 2009-10-29 12:40

我们这边叫 hogudandong。。

orthofix · 发表于 2009-10-29 12:41

这玩意吃要技巧
我吃这个很快呵呵
活的壮的直接蒸了很好吃

real-me-007 · 发表于 2009-10-30 21:05

[s:41]

qilihu · 发表于 2009-10-31 11:48

去日照玩的时候船公撒网网了不少，回来就清蒸了吃，还行[s:41]

显示全部楼层 · 发表于 2009-11-2 19:55

虾虎

金牙坚 · 发表于 2009-11-5 08:28

濑尿虾