金秋10月尝麦溪鲩

聆至静 · 发表于 2009-10-5 10:56

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聆至静 · 发表于 2009-10-5 10:57

聆至静 · 发表于 2009-10-5 11:04

秋季是吃麦溪鲩的季节,昨日午饭去麦溪鲩的产地吃鱼,当我们驱车到达时已食客如雲,不大的停车场巳停满汽车.只乘一车位是我们的.

聆至静 · 发表于 2009-10-5 11:05

聆至静 · 发表于 2009-10-5 11:07

想吃也并非易事,须提前约3个小预约才行的.

[ 本帖最后由聆至静于 2009-10-5 11:21 编辑 ]

贵丰2100 · 发表于 2009-10-5 11:18

喜欢.[s:20] [s:17]

scqgw · 发表于 2009-10-5 12:27

[s:17]

处女桂花 · 发表于 2009-10-5 15:53

感觉一般 ··
再出名的鱼如果没有好的品相我也不想吃

天幕 · 发表于 2009-10-8 13:32

看起不好看

大象大 · 发表于 2009-10-8 14:56

原帖由 处女桂花 于 2009-10-5 15:53 发表
感觉一般 ··
再出名的鱼如果没有好的品相我也不想吃

[s:20]

香蕉你个疤拉 · 发表于 2009-10-9 20:08

自小吃鱼，叹息一声，三花五罗如今也是好吃的鱼了。
真怀念家乡的香鱼，如今出水价达到500一斤，可恨，人类的贪婪，抑或我自己[s:8]

现在，世界上这种鱼已很稀少，只有我国闽南、台湾局部地区仍有丰富资源。因为香鱼其肉醇厚，肉质细嫩味美并有殊香，犹如从香，水中捞出来一般，并无其他鱼腥味，所以，评价很高。香鱼不仅是高级宴席上的一道佳肴，并有“淡水鱼之王”的美誉。
　　台湾诗人连横赞道：“春水初添新店溪，溪流停蓄绿玻璃，香鱼上钩刚三寸，斗酒双相去听鹂”。《台湾风物志》评赞香鱼“较杭州西湖'五柳居'、上海松江 '四腮鲈'有过之而无不及 ”。

我家乡产的是冷水鱼，更胜一筹[s:17] ，国家二级保护快绝迹了，实在不应该宣传。