今天的晚餐-下水饺

贵丰2100

水饺应该是北方的美食,但咱从小就喜欢吃饺子,以前去北京那一带经常吃饺子.论坛上应该有许多北方人,但很少见有人谈论饺子这一话题,是否这种美食太过普通而不想过多的讨论,呵呵.......................但在南方要吃正宗的水饺真是少之又少,今天正好特想吃饺子,去买了3斤饺子皮,几斤九菜[可乐乐叫韭莱[s:14] ],一些肉.肉在菜市场叫人帮绞碎了,九菜回家切碎.[s:15]

[ 本帖最后由 贵丰2100 于 2009-10-4 22:03 编辑 ]

贵丰2100

调好了馅,开始包饺子.[s:15]

贵丰2100

半成品.[s:97]

贵丰2100

开煮,煮前,水放些盐,这样饺子不容易开口.[s:15]

贵丰2100

成品.[s:15]

贵丰2100

调味,陈腊,芝麻油,蒜头.[s:15]


看一下咱吃的水饺,很香,一盘不够吃.[s:97] [s:14]

[ 本帖最后由 贵丰2100 于 2009-10-4 19:53 编辑 ]

贵丰2100

还有一张忘了上,一个字"香".[s:97] [s:14] [s:41] [s:41] [s:41]

可乐乐

我也是很爱吃饺子~
ps 百度百科也叫韭菜

流浪地图

学名应该是 韭菜

可可木

楼主怎么好象是用高压锅煮水饺

cqinglong

我也挺喜欢吃饺子的,不过自己不会包,也太麻烦,只能买超市的速冻水饺,还是家里妈妈包的好吃......怀念中........
明天去买包吃

gxmwdp

[s:95] [s:95]

贵丰2100

原帖由 可乐乐 于 2009-10-4 20:26 发表
我也是很爱吃饺子~
ps 百度百科也叫韭菜

没说韭菜不对,叫法不同吧了.[s:97] [s:21]

贵丰2100

原帖由 流浪地图 于 2009-10-4 21:06 发表
学名应该是 韭菜

[s:20] [s:15]

贵丰2100

原帖由 可可木 于 2009-10-4 21:17 发表
楼主怎么好象是用高压锅煮水饺

高压锅不加压也就一般的锅.[s:97] [s:14] [s:21]