八月十五美食贴[内附芋头,月饼,猪肚包鸡]

贵丰2100

今天是旧历八月十五,中国一年一度的中秋节.中秋节吃一些传统美食和搞些好菜庆祝一下,那是必然的.[s:97] [s:14] [s:21] :victory:


中秋节快乐,祝各位兄弟,姐妹合家团圆,身体健康![s:97] [s:21] [s:40] [s:39]


先送个蜜柚,广州买的,酸甜,中秋最佳水果.[s:97] [s:21]

[ 本帖最后由 贵丰2100 于 2009-10-3 19:30 编辑 ]

贵丰2100

八月十五的早餐当然是月饼.[s:40] [s:97]

[ 本帖最后由 贵丰2100 于 2009-10-3 18:27 编辑 ]

贵丰2100

早餐还蒸了芋头,很不错.[s:20] [s:97]

[ 本帖最后由 贵丰2100 于 2009-10-3 18:29 编辑 ]

贵丰2100

晚餐的菜选了猪肚包鸡,看到我的兄弟叫顺溜里经常提到猪肚包鸡,所以咱也想尝试做一次.咱做的是用蒸的方法,因为是第一次做,经验不足,如有做过的兄弟请多提宝贵意见.[s:97] [s:21]

今天刚买的新鲜猪肚和鸡.

[ 本帖最后由 贵丰2100 于 2009-10-3 18:35 编辑 ]

贵丰2100

配料选了腐竹,粉丝,东菇,金针.本来想下点瑶柱,虾米,但家里有人最近对海味过敏,所以放弃.[s:15]

[ 本帖最后由 贵丰2100 于 2009-10-3 18:40 编辑 ]

贵丰2100

猪肚洗干净,拍打一下,猪肚大了许多.往鸡肚里填塞配料.放进猪肚里.[s:97]

[ 本帖最后由 贵丰2100 于 2009-10-3 18:45 编辑 ]

贵丰2100

惨,不够位.[s:8]

猪肚放进盘里,用高压锅压12分钟左右.[s:15]

[ 本帖最后由 贵丰2100 于 2009-10-3 18:48 编辑 ]

wilsonxia999

[s:6] [s:6]

可乐乐

不公平哇，还没上图就高亮了:Q :Q
我的上完图了，是不是应该精华了[s:14] [s:14] [s:14]

不想

前排围观

贵丰2100

上菜.[s:6]

贵丰2100

吃饭罗.[s:6]


再上点饭后果.[s:97]

贵丰2100

吃后感,挺香的.但感觉火候没控制好,海味没下.希望有经验的兄弟,姐妹多提宝贵意见.[s:97] [s:21]

STRIKER999

月饼切开啊！啥陷的》？看外皮应该是精工细作的大厂之作了~~~~

贵丰2100

原帖由 STRIKER999 于 2009-10-3 18:58 发表
月饼切开啊！啥陷的》？看外皮应该是精工细作的大厂之作了~~~~

蛋黄莲蓉.本地皇冠假日酒店的月饼,还不错.[s:21] [s:97]



中秋快乐.[s:15]

[ 本帖最后由 贵丰2100 于 2009-10-3 19:09 编辑 ]