蚝油菜式!多图~!简单易做营养味道好!!!!!!!

广东色香味

蚝油茄(以下菜式不明操作可联系QQ 584943649     http://www.jd-bbs.com/thread-2016670-1-1.html台山上川手工蚝油~滴滴精华!滴滴甘鲜!   
切条
开水煮
捞起干水
放锅加点点盐反炒
最后下蚝油3匙
[size=+0] 搞定!
OK
蚝油大虾
剪脚和须下锅炒
加蚝油炒至干身
OK
蚝油电饭锅鸡,将鸡去内脏原只干水全身上蚝油(鸡油留下!!),电饭锅底放鸡油,然后下鸡,跳制别开盖.等十分钟,OK斩件如图!

蚝油捞面~
白水煮好面条,捞起加蚝油,搞定
蚝油生菜~做发如捞面

蚝油马蹄肉饼电饭锅饭~
马蹄加猪肉饼切碎加少许盐和胡椒粉和生粉
蚝油3匙加油加葱花备用

洗好米
饭差不多熟时候加马蹄肉饼放电饭锅

饭好了!
马上晒上葱花和油和蚝油
然后盖电饭锅盖30秒
出锅了!OK

笋片色椒蚝油牛肉
加小许盐和一点点苏打
笋片加色椒
下锅快炒至5成熟
加3匙蚝油笋片和色椒
OK
蚝油青菜
菜切好下水煮好,放碟加蚝油
蚝油鲜菌
草菇 225克  油菜 100克。   
植物油 25克  盐 4克  味精 4克  白砂糖 2克  蚝油 3匙 芡粉 10克  各适量。

因蚝油带有咸味，所以只需添加少许盐.

1.油菜边放入开水中，加油5克、盐2克、味精2克烫熟即捞出，铺于盘边。
2.草菇放入开水中烫熟后捞出；冲冷水备用。
3.锅中倒入10克油烧热，加高汤烧开，放入草菇及盐2克、味精2克、糖2克、蚝油3匙；待水再开一会，淋下生粉10克、水10克勾芡及10克油，炒匀后盛于盘中


[ 本帖最后由 广东色香味 于 2009-8-5 21:06 编辑 ]

广东色香味

台山正宗老蚝民手工蚝油,滴滴精华!滴滴甘鲜!

广东色香味

[s:95]

cnmk808

赶紧买蚝油实践下谢楼主啦.....

广东色香味

[s:6]

gawadegawa

不错。。流口水了。








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广东色香味

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real-me-007

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广东色香味

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广东色香味

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广东色香味

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酷龙531

。。。。。。。茄子在饭锅里蒸着吃更棒

广东色香味

台山正宗老蚝民手工蚝油,滴滴精华!滴滴甘鲜!

liop

开个玩笑：楼主直接把蚝油倒饭里面捞一捞吃得了，连菜都不用做。[s:97] [s:97] [s:97]