(响应任版号召)寻找他乡的故事--内蒙古美食之旅!

乐林8t

                                 序

                                                                                                      情歌飘落牵羊女,

                                                                                                      醉酒草原不恋家.

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地点:内蒙古自治区四大城市.包括(呼和浩特市.包头市.乌兰察布市.鄂尔多斯市.

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线路:
(古龙兄精心安排线路并自驾车)
15号中午1点出发前往(乌兰察布市)灰腾席勒大草原体验牧民风情--5点去草原上散步--拍摄黄昏--晚上住蒙古包体验牧民生活--16号早晨拍摄日出--早餐后骑马--中餐后去看火山--下午5点返回呼和浩特市--晚餐后访呼和浩特市乐友交流--17号早晨前往包头市与众乐友交流聚会--下午后前往响沙湾体验响沙风情--晚上住誉称为"小香港"的鄂尔多斯市(东胜区)体验城市风情--18号前往成陵--晚上住蒙古包喝酒听歌--19号返回鄂尔多斯(东胜区)--20号上午到古龙兄家里喝茶赏乐--晚上返回包头市--21号早拜访包头市小提琴手.


[ 本帖最后由 乐林8t 于 2009-6-3 13:50 编辑 ]

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跑马嘶呜,穹庐逐绿,分明是指引我们寻求蒙古包者,跟着骏马飞奔的方向,我们驱车翻过一小丘,放眼望去,远处座落着洁白的蒙古包,一下子把我从绿色的思绪回流引入了蒙古包,白色的包像飞落的大雁,这正是我们渴望寻找的归宿.

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今晚,我们将在察哈尔好好地呼吸一下这儿的空气,感受这儿的安宁和不变,听说在草原没有时间的概念,只是早晨的太阳和傍晚的太阳..........这是我们所在的位置,好朴素的一块标致牌.

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草绿时节!多鲜嫩的羊肉!吃羊肉这个季节正合适.

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打起锅炉,响起芍...我最喜欢吃锅里面半浮的羊肚.脆而嚼香.回味无穷.

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这是草原之旅第一餐羊肉.[s:14]

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在这里体验到蒙古族人都是热情好客的,是个讲文明礼貌的民族,当发现我们是外来客人,不论相识与否,见面总是先问"寨百奴"(蒙语"您好"我学到了一句).随后主人热情地拉我们到包包里坐坐,叙谈中就以奶茶,奶制品和油炸面食招待.我们走时都是举家相送,并且再说"白日太"(我又学到一句蒙语"再见").
今晚我们在蒙古包里就餐过夜,上菜上菜!蒙族好像不是叫"上菜".叫什么?晚餐是相当丰富的,当然有"手扒肉"等等啦.蒙古包草原的第一餐是最美味可口的.

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这次感受到蒙族的饮食习惯是"先白后红",白是指白食乳制品;红是指红食肉及肉制品.哈哈!是具有色彩感和生动性的称呼.听古龙兄说:蒙古族人是以白为尊,视乳为高贵吉祥之物.听说牧民如果不慎撒了奶子,就会马上用手指蘸了抹在额头上,说一声折福.若是掉了一点儿肉,或许就随手丢给了猫狗.不论大小,古龙兄这次都是以蒙古风俗习惯,都是以白食开路.之后以敬酒上路,酒不停地喝,没有任何理由成为不喝的理由,哈哈,惨罗.只要一举杯站立,昂首,仰脖,干掉.让我们充满酒气的口,吃惊之余叹服的更开了,真是难得糊涂啊.
五人就两瓶烈子[s:14] [s:14]

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今晚我们喝的是当地特产黄花酒,度数很高,酒醇香,几杯下来,我有些晕呼呼了.古龙,小苏兄速度够快的,话音未落又跟我们干了,他说这酒喝醉也不会难受.这里的羊肉肉质咬起来有点脆,羊肉留在口里很清香.住蒙古包喝酒还有一个重要习俗,蒙古包的主人礼节上一定要敬酒,这里的蒙族人不论大哥大姐,小妹小弟,大爷大娘全都可以唱歌,穿着蒙族艳色服饰的主人用哈达托酒盅向我们高歌敬酒来了.男主人背着手风琴,女主人手捧银碗美酒,一曲一碗酒,分别一一每人敬三碗,起敬劝酒使我们喝好喝足,尽情地畅饮.伴着歌声,我们一饮而尽,情意也填饱了心.在这里,我真心领略到蒙古民族歌唱独特,高亢亮丽的穿透力,长调确实很有特色的.





[ 本帖最后由 乐林8t 于 2009-6-3 14:06 编辑 ]

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早晨五点起床拍摄日出,早上的太阳更美丽,拍摄的风景更能衬托着这片天,我们向黄花沟进发..........草原疑无路,弯回别有天.

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反回城市.

wilsonxia999

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这个不高粱天理难容[s:97] [s:97]

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                                呼和浩特的一群热情发烧乐友们.
阿岗住呼和浩特市，呼市是内蒙古自治区的首府，是一座有悠久历史的塞外名城，闻名于世并焕发蓬勃生机。约好从黄花沟回呼市会聚阿岗等兄，车经过几个钟头的颠颇，终于回到市郊，但已经是晚上七点多，半路阿岗兄就给我来电，说了他在酒家订台给我们接风。我们的车驶入了市区，发觉呼市市区环境清洁，绿树成荫，青松挺拔，白杨参天，垂柳拂面，这个城市已成为园林城市，是塞外草原的一颗明珠。七月北方的天气温度宜人，凉风吹着很爽，北风正在招呼着我们南方朋友。原来古龙兄老早筹划着本次的聚会， 最难得的是万众兄在知道我们将要来内蒙古之时，远从山东烟台搬回音响返回家乡与我们会合，如此一来更令我等受宠若惊，真是难得的聚会。北方城市不见往常密密麻麻车流，街上的人流比南方要稀少得多，这样行车无阻，车奔驰于市区中，隔车窗望外，北方城市形态异常之美，虽没广厦林立恢弘的建筑物，但夜幕降临下，路边小白杨树和洁白灯杆竖立透出璀灿莹光，整个天空是深蓝的，与天上闪烁之星光连作一体，奇观夜景美妙连珠，如果不是亲临实地，那将无法感受北方城市绝色风光。照着阿岗兄的指点，很快我们便找到了酒家。推门而进，迎面伸来一只大而有力的手，原来是热情的阿岗兄，握手, 幸会，幸会！见面寒喧，大家一一介绍，让坐，亲如旧故，毫无芥蒂，感觉很温暖，好舒畅，曾经是网络时空令我们南北一方，千里情缘来相会。与呼和浩特这群乐友偶遇前只认识阿岗兄等，平时是在网络上早有沟通，而且对他热爱古典音乐和吉他的热情程度特别高涨而感叹佩服，他的朋友们之间热爱音乐痴迷程度，在其他地方都是少见的，今晚的安排就是要拜访久违了的阿岗兄，饭后去感受他多年来搜集的成千张古典音乐软件，其中吉他软件300张之多。阿岗兄是蒙族人，是位多才多艺，能唱会弹的朋友，蒙族热情好客自不用说，有朋自远方来一定要让友人宾至如归，这就是蒙族人的特点，阿岗尽心尽力地招待，并带了他儿子的吉他老师现场表演，精心地安排，这样的豪气豁达实属难见，我们都感受到了,谢谢。
喝酒前由吉他老师先给我们即兴演奏三首古典!弹的内功深厚.