端午节在家包的粽子

DJ先锋

端午节到了，想起老妈包的粽子，
无奈离家太远，自己动手

原料：一斤新鲜粽子叶，绳子若干，糯米７斤，五花肉两斤，赤豆少量
肉粽馅的做法：五花肉切成小长条状，肥肉控制在１／３左右，少了多了都不好吃，然后加盐和酱油（稍微多放些），味精，以及黄酒，奄制１２小时以上即可
豆沙馅的做法：将赤豆煮熟后绞烂，加入糖拌匀，糖要多放些，然后中间放入肥肉粒搓成汤圆式样即可
粽子叶需要洗干净，绳子也要水泡过才有韧性，糯米洗过后需要用水泡一下，这样粽子在煮的过程中不易爆裂
接下去就是包粽子了．．．．．
包完开始煮，水要满过所有粽子，这样才能熟，煮的时间约为２．５小时
最后粽子分送给身边的朋友，感受下节日的气氛[s:68]

可可木

楼主包的吗？
包的好像太松了点，而且煮粽子的水是不是少点？

DJ先锋

自己包的，水后面加满了，包太紧了容易裂开

kokokunkun

[s:20]

浮云游子

[s:20] [s:20]

随意风

哇噻,太厉害了吧[s:20]

风忧雨舞

看着很不错嘛~

DJ先锋

粽子叶跑了好几个地方才买到[s:43]

百合花开

包粽子新鲜的叶子最好，不过在城里不可能买到鲜叶子。

DJ先锋

原帖由 百合花开 于 2009-5-30 06:32 PM 发表
包粽子新鲜的叶子最好，不过在城里不可能买到鲜叶子。

超市是买不到　的，市场里会有

real-me-007

要上班咯

如果像三里岛那样的事故发郑州搪玻璃反应釜生在今天，我们会有一个数据中心可以提供许多评估损失的方式。一定程度上说，那次事故使美国能源部内诞生了一股新的力量：一群气象学者，他们的核心工作就是建模分析搪瓷反应釜 危险粒子如何在一个地区飘移扩散，被分析的粒子既有核泄漏辐射物产生的也有化学爆炸产生的。
总部设在搪瓷反应釜 劳伦斯利弗蒙国家实验室的国家大气释放咨询中心（the National Atmospheric Release Advisory Center）之前在防范核或化学事故或袭击方面的作用被低估了。在经历了美国历史上最严重的核泄漏事故后，咨询中心的力量才真正开始加强。三里岛事故证明了提供足够的数据有多重要。没有可靠数据，当局如无头苍蝇搪玻璃反应釜 。核电站负责人想弄明白究竟哪里出了问题。公众又恐惧又愤怒。政府忙着减少灾害损失。每个人都想知道没人能给出的答案：究竟有多少无色无味无臭的放射物漏出？它们将扩散到哪里？这些疑惑影响深远的程度超出了所有人的想象。
沃尔特·克荣凯特（Walte郑州搪瓷反应釜r Cronkite）在哥伦比亚广播公司晚间新闻中说：“这一天史无前例，人类正面临着原子时代最严重的核电站泄漏事故带来的巨大危险和不确定性”

jrehiujhwiuyjh

厉害啊`~~~~~~~~~~~~~~~

DJ先锋

去年的粽子啊,回味一下

老任909

据说用玉米叶子也可包粽子，味道肯定不一样。[s:97]