(原创)实惠、营养小餐点----自制小蛋糕^_^

real-me-007 · 发表于 2009-5-26 22:06

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由于新家很少住，很多厨具都还没买，所以呢，只能凑合用碗作为道具了

如果有那种圆形的平底锅，做出的蛋糕效果就很好了。。。

由于一个人吃而已，所以，先做一小部分，下次做更好的，到时候也有图奉献上来

首先，材料：

2个鸡蛋，3勺面粉，2到3勺白糖。。这些是基本的，如果想要其他风味的，那么加点葡萄干、凤梨或者菠萝片等等，都是可以的，灵活掌握既可

加点玉米面还是蛮好的，可惜我家的是玉米碎，不是粉，暂时就不加了

[ 本帖最后由 real-me-007 于 2009-5-26 22:08 编辑 ]

real-me-007 · 发表于 2009-5-26 22:10

第二步，当然是打蛋了，最好买个电动的打蛋器，效果非常好。由于手头没有什么工具，只能凑合了。打到蛋匀称了为止，上面有少量泡泡，然后缓缓加入面粉

注意：面粉最好用过滤的东西慢慢洒入蛋中，这样比较均匀，然后搅拌。。。

real-me-007 · 发表于 2009-5-26 22:11

第三步，加糖。。。。

real-me-007 · 发表于 2009-5-26 22:31

第四，手头上没有平底锅，又找不到其他的，随便了，平常到底，拿个小碗既可，反正一个人吃（其实2个人吃也够的），然后将蛋倒入，这时可以加入自己喜欢的，比如葡萄干。。。

注意：为了不沾碗，滴几滴油将碗底抹匀了，这样蛋糕不会粘住碗底

real-me-007 · 发表于 2009-5-26 22:32

第五，开始煮咯
放入微波炉，调成微波，3分钟 ok了

real-me-007 · 发表于 2009-5-26 22:33

第六，最重要的，当然是分享下美食咯，天然无害的营养食品O(∩_∩)O哈哈~，自己做成切片

real-me-007 · 发表于 2009-5-26 22:34

[s:30] [s:30] [s:30]

俜儿 · 发表于 2009-5-26 22:36

这个版主好厉害，蒸出的蛋糕很漂亮～[s:20]

biugo · 发表于 2009-5-26 22:40

[s:56] 土蛋糕

蹲在村儿口 · 发表于 2009-5-26 22:43

明儿我也做一个，蛋蛋7 做的好。

俜儿 · 发表于 2009-5-26 23:05

不错不错，食才很简单，偶明天实践了，打电话教妈妈做。

那个过滤网，偶前一段帮妈妈收拾厨房还翻出来一个，娘俩都不知道干啥用[s:18] 好像当初我买它用来撇肉汤里的沫子[s:97] 貌似偶妈妈那里东西比我还全，玉米面啥的她都有。

gxmwdp · 发表于 2009-5-26 23:53

支持山寨版的蛋糕[s:30]

real-me-007 · 发表于 2009-5-27 07:15

山寨板的有营养啊呵呵另外我是道具不够要不蒸出来应该会很好看很好吃下次继续努力

可乐乐 · 发表于 2009-5-27 07:58

我觉得不好[s:47]
（1）营养是好,但是那只碗是不是微波炉专用碗?用微波炉,一定要用专用的,要不然,餐具会释放致癌物质的.
（2）蛋糕也没发起呀，分开蛋白打发会好很多哦
你是斑竹哦，对你要求应该严格些:loveliness:

real-me-007 · 发表于 2009-5-27 08:01

不是说了嘛手头没道具哈哈

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