鱼香肉丝与音乐唱片版本

静听禅声

谈音乐唱片就不得不说版本，说到版本，就不能不让我联想到了川菜，不能不说川菜的一道名菜鱼香肉丝，吃了几十年的这道菜，每每吃的时候，总是浮起第一次吃鱼香肉丝的感受，然后比较，无论是在众多饭馆还是自己亲手制作，或多或少有些不完美，不是甜味稍多就是辣味突出，要不就是酸味浓了，要么成品菜外观不是那么悦目，总之与最初吃到的鱼香肉丝比较，酸甜辣咸鲜的比例总是欠平衡，综合出来的鱼香味，赶不上那次吃的浓郁。

音乐作品的版本，有着鱼香肉丝相似的地方，我手头上有作曲家亲自指挥演绎自己的作品的CD碟，如拉赫玛尼诺夫本人弹奏自己的四首钢琴协奏曲作品，哈恰图良亲自指挥演奏自己的《斯巴达克斯》和《加雅涅》。同样的作品，也聆听过他人的演绎，无论怎样去想，没有理由不认为作曲家亲自上阵演绎自己的作品是该作品最好的诠释了，就像我第一次吃到的鱼香肉丝一样，再吃其他人烹制的产生了多少有些“走样”的感觉。

但是，我们不可能有那么好的福气，亲耳聆听作曲家们亲自的演绎，尤其是人类在科技水平低下的时代，作曲家走了，留下一卷卷乐谱和无尽的遗憾。

重奏作曲家的音乐作品，是不是有了乐谱就不会走样？就像是我从你的计算机里复制了一首歌一样的完美，是不是就像同一版次印刷的《音乐欣赏手册》，在出厂的崭新的时刻无法区分这本和那本有何区别。

但是，在音乐的演奏中，每一粒音符的响起，它的力度它的长短它的音色它的表情，以至于朵朵音符此起彼落出来的绚烂音乐之春天，就像我们生活过的每一个春天，有它的差别，温度的高低，雨天的多少，沙尘暴的次数，以及在大的气候环境下，今年北方的杏花似乎比去年繁茂度差些。

但是，春天就是春天，总不至于走样到与秋天相仿，节气毕竟忠实与季节。但是，当代指挥大师们在忠实的前提下，也是五味的手指长短不一，有如盛开的杏花，稀疏与繁茂点画出每一个版本的春天，作曲家的内心情感与思想，在每一位指挥大师指挥棒下葱茏的诠释与高贵的表达，最终有了年年春天春天个不同的人间繁烂美景。

指挥大师们的偏好，造就了演绎的差别，也最终在乐迷们心中，有了一份属于自己的不可动摇的鱼香肉丝。


20009年5月19日

[ 本帖最后由 静听禅声 于 2009-5-26 23:50 编辑 ]

阳关残雪

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叶荣玉

[s:6] [s:6] [s:15] [s:15] 高产啊!!!!!![s:20] [s:20]

静听禅声

[s:14]

阳关残雪

所以说，对音乐的感受人与人是不一样的。[s:20]

静听禅声

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为论坛繁荣鞠躬尽瘁！[s:14]

阳关残雪

原帖由 静听禅声 于 2009-5-19 16:52 发表
为论坛繁荣鞠躬尽瘁！[s:14]

:victory: :victory: :victory: :victory: :victory:

勃总

原帖由 静听禅声 于 2009-5-19 16:35 发表
鱼香肉丝与音乐版本

说到版本，不能不让我联想到了川菜，不能不说川菜的一道名菜鱼香肉丝，吃了几十年的这道菜，每每吃的时候，总是浮起第一次吃鱼香肉丝的感受，然后比较，无论是在众多饭馆还是自己亲手制作，或 ...

烧鱼香肉丝一定要用自贡的井盐，否则就是你后来吃到的那种味道！！！！

阳关残雪

原帖由 勃总 于 2009-5-19 18:52 发表
烧鱼香肉丝一定要用自贡的井盐，否则就是你后来吃到的那种味道！！！！

此话有逻辑上的错误[s:14] [s:14]

ypx11212

我每天看贴无数,基本上也是不回贴.后来看到有人这样做后，我发现不回贴很傻,我注册那么久都没分数,于是我就把这段文字保存在记事本里,每看一贴就复制粘贴一次.帮LZ把贴子顶上去。顺便挣点分

静听禅声

原帖由 勃总 于 2009-5-19 18:52 发表
烧鱼香肉丝一定要用自贡的井盐，否则就是你后来吃到的那种味道！！！！

莫非长了一对碳刷子般漆黑眉毛的勃总同志，身在曹营心在汉，也喜欢川菜？，不过上海菜也满好吃的！四川极内陆地区，自古繁衍不息的川民，食自贡井盐再不然不过，自贡盐不仅仅有着海盐一样的调节口味咸淡功能，并且还起着一定的其他微妙的作用。勃总深谙烹调之道！[s:97]

豆根

楼主真可谓才高九斗啊！曹子建也得甘拜下风！[s:20] [s:20] [s:20]

烧好难

楼主真厉害

南海赢民

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