家常菜我型我秀----------庆祝家电十周年（活动）

老任909

家常菜我型我秀----------庆祝家电十周年

时间：8月25------9月10日

内容：介绍家庭普通菜肴制作，丰富家庭餐桌品种，提高家庭烹饪兴趣。

要求：1、以家常菜为主（凉拌、炒、炖均可）；

      2、用料普通，制作过程简单；

      3、易学易会。

评分原则：1、有照片介绍、制作过程介绍；

       2、突出新、奇、特，有创意，有特点，有推广价值。

符合评分原则1条加金钱50分；符合评分原则2条加威望分1--2分。每一菜品一评，重复的，先入为主。特别有创意的另外特别创意分。活动结束后，将视情况评出相应的特别推广菜若干道。


[ 本帖最后由 老任909 于 2008-8-24 09:10 编辑 ]

可乐乐

先宣布偶的参赛作品名：落日熔金
还没做呢，因为没材料，哈哈

今天做的个南瓜羹，放了点芝麻，上个图先（很久没上过自己做的东东了。。。。。。。。。。）
薄荷叶可爱吗:victory: ，找了很久都没找到，最后是朋友帮我找到了:victory: 。。偶家种了一盆薄荷:victory:

[ 本帖最后由 可乐乐 于 2008-8-25 12:09 编辑 ]

老娘舅

支持！！！[s:20] [s:20] [s:20]

高个子

:victory: :victory: :victory: 支持老任909:victory: :victory: :victory:

lcyrb

支持一下
勇敢积极的参赛

金陵老姚

这样的活动要顶!!!赶紧去超市看看,买点菜回家显显身手.:victory: :victory:

老娘舅

报名参加。:victory:

长耳朵

等着学习学习！[s:89]

旺夫妹妹

支持新版主

可可木

支持！

望江楼

心急，等不到明天，上一个今晚做的肉炒三丝。也不知算不算。[s:14] [s:14]

原料：肉丝、茭白两根、胡萝卜一根、榨菜半只切丝；
佐料：色拉油、盐、味素、鸡精。

热锅后先煸肉丝，然后倒入切好的茭白丝、胡萝卜丝、榨菜丝，加盐、味素、鸡精，翻炒熟即可。  素菜， 味道清淡，营养丰富，老少皆宜。

何时戒烟

我来凑个热闹，简单的家庭pizza做法，原创哦。

1。平底锅涂上溶化后的黄油


2。把pizza dough（就是面粉团）在锅内铺平，并要扎上小洞，以防止烘烤过程中爆开。


3。买来pizza sauce，这是唯一无法在家中简易调配的原料，但对于最终的口味很重要！！！


4。把pizza酱均匀地涂抹到面饼上去



5。最简单的pizza，也需要两种奶酪：车打和mozzarella（不知道怎么翻译），偏黄色的是cheddar，白的是mozzarella。



6。用刨子把两种奶酪刨成细丝，均匀混合并洒在涂满浆料的面饼上。



7。在把pepperoni香肠放在奶酪层之上，就可以准备进烤箱啦！



8。当然，烤pizza的烤箱最好够大，且功率充足，这样烤得均匀，不会烤焦



9。放进烤箱，此时应该口水已经忍不住拉



10。一般150到200度，10分钟左右就可以出炉了。奶酪融化了以后，就把pizza酱包裹了起来，吃起来口感湿润不干涩。具体的温度和时间标准要看不同的烤箱和口味偏好



家庭pizza简易作法介绍完成鸟。[s:97] [s:97] [s:97] [s:97]

何时戒烟

再附送一个小窍门。cheddar和mozzarella的搭配比例是可以根据自己的口味自行调整的。cheddar口味干，但是贵在鲜、香；mozzarella没什么口味，但是口感肥美。cheddar就像elac，而mozzarella则比较靠近麦景图的那个意思。

我比较贪口感，所以用了1分chddar加3~4分的mozzarella。

老浦东

这个披萨介绍得好！！！

长了见识，已叫小女好好的学一学，经常弄来解馋！！！[s:97] [s:97] [s:97] [s:21]

hj2

原帖由 老浦东 于 2008-8-24 18:29 发表
这个披萨介绍得好！！！

长了见识，已叫小女好好的学一学，经常弄来解馋！！！[s:97] [s:97] [s:97] [s:21]

老浦东也来了[s:21]  ``````这里会更热闹哦```````````````[s:20] [s:20] [s:20]