我做的可乐鸡翅

西耶娜 · 发表于 2008-4-21 14:03

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昨天星期天，休息在家闲着没事，看看菜谱．学了个可乐鸡翅．做出来后，家人说口味还挺好的，估计可以打80分。不过我的菜色不理想，有点“黑”了，难看！
先说说怎么做的：
　　材料：冻鸡翅、葱、姜、蒜、可乐、酱油。做法：首先把速冻鸡翅用水泡开，洗净。锅内放些许油烧热，掷入葱、姜、蒜炒出香味，再放入鸡翅炒至金黄，先倒如酱油再倒入可乐（比例是3：1），漫过鸡翅即可。小火炖至收汁，出锅。特点是：颜色红润、味道鲜美。
很简单的，大家做做看！
我做的：

有点黑：