参赛作品 年初二的晚饭

joee1023

年初二是相熟悉的伯伯请吃饭

伯伯是厂里的大股东,也兼任经理(老板),伯母也在厂里帮忙
两老为人十分客气

年末请我们另外两家人吃饭,地点选在顺德一老牌酒店
环境十分优良

仙泉酒店,看看有没有朋友知道

因为定桌比较晚,很多好菜都没有了,最后甚至有个别菜两桌都不一样,见笑了[s:89]
先上张胖小伙的照片

[ 本帖最后由 joee1023 于 2008-2-10 11:43 编辑 ]

joee1023

第一个菜

百合炒猪脸肉


我个人是十分反对吃百合和发菜的
为什么呢,对菜有点研究的朋友都知道
这两种植物号称"植物山羊",长过这两种植物的地方,N年内只草不生的,十分破坏植被
但是这两个菜今晚都出现了,哎,罪孽啊.....



这个菜的特点是,脆!!
不吃不知道,一吃吓一跳啊,猪脸肉竟然是这么地脆,跟吃薯片似的,感觉岂是一个爽字了的??

[ 本帖最后由 joee1023 于 2008-2-10 00:28 编辑 ]

joee1023

第三个菜是

椒盐虾

广东人爱吃虾,水煮的特别是
广东人也爱吃椒盐的菜,比如说椒盐骨,椒盐蛇等等,虽然比较热气

虾是哪一种我就分不清了...大家看看吧

[ 本帖最后由 joee1023 于 2008-2-10 00:30 编辑 ]

joee1023

接下来的是

发菜蚌壳肉

这种蚌肉不知道是否能称做小鲍鱼
发菜...其实味道是很好的
小时候经常和发菜粥,正宗的发菜和假冒的粉丝顶替的发菜,其实是特容易分辨的
估计没吃过发菜的,放两种给他认,都认得出来

正宗发菜口感细腻
配上蚌肉,一点都不腥
十分赞!!!

罪过啊罪过....

[ 本帖最后由 joee1023 于 2008-2-10 00:33 编辑 ]

joee1023

然后是

脆皮鸡

不多说了..要不就点烧猪要不就点乳鸽要不就点脆皮鸡的
差不多是粤菜请别人吃饭的例牌菜了

皮脆肉嫩
赞!![s:20]

[ 本帖最后由 joee1023 于 2008-2-10 00:34 编辑 ]

joee1023

这个...

砂锅驴肉

有点牛仔骨的意思
肉比牛仔肉更嫩一些

黑椒的,味道比较浓

[ 本帖最后由 joee1023 于 2008-2-10 00:36 编辑 ]

joee1023

接下来这个菜是后来加的,名字我不大清楚,因为我没尝

大概是:百合里脊 吧

百合
又一个罪孽的
何况我感觉还挺不好吃,至少不像发菜讨人嘴巴欢心

阿门!~~~~~~~~~~~~:Q

[ 本帖最后由 joee1023 于 2008-2-10 00:38 编辑 ]

joee1023

又是一个比较粤菜特色的:

芥兰烧猪肉

微苦的芥兰
拌着脆皮,有咬头的烧猪肉一起炒
只能说赞

[ 本帖最后由 joee1023 于 2008-2-10 00:40 编辑 ]

joee1023

最后还是点心

这是煎包

另外还有一种玫瑰薄撑
在我拿相机之前就被人抢光了....神速啊...


[ 本帖最后由 joee1023 于 2008-2-10 11:42 编辑 ]

joee1023

菜上完了

各位看官慢慢享用

呵呵[s:15]

呛的流眼泪

[s:20] [s:20] [s:20]

gxmwdp

[s:97] [s:97] [s:20] [s:20]

艾伯拉姆

ding~~~[s:6]

77416588

包快多少？

joee1023

原帖由 77416588 于 2008-2-11 22:47 发表
包快多少？

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