吃过河豚吗？／

helei

日本有些店里吃前先签生死状，厨师会故意留一点毒，食客吃完感觉迷幻但不会致命，胆子够大[s:6] 留多留少全凭厨师功力了，想想都感觉迷幻[s:18]

QY123

原帖由 处女桂花 于 2007-12-7 09:09 发表
长的什么样啊

真的？？

吃过几次，还遇到过一次冒牌的，拿大巴鱼来做假

名户用写倒

在崇明岛吃河豚有个规矩，自己吃河豚鱼不会吆喝让其他人一起来吃。其他人看到了想吃，自己坐下来吃就是了。死了不负责任。

lee501

现在不知道哪里还有这吃？不过真的要小心[s:14] [s:14] [s:14] [s:14]

mbl5678

原帖由 睇你唔顺眼 于 2007-12-4 20:49 发表
我们广州这里多的是,吃夜宵我经常点这菜吃[s:14]

那些是没毒的巴鱼.食河豚要签生死状![s:44]

j-jubo

原帖由 lee501 于 2007-12-18 13:01 发表
现在不知道哪里还有这吃？不过真的要小心[s:14] [s:14] [s:14] [s:14]

南沙果边仲有，前提系有没有话比你知道点样去找吃的[s:68] [s:68]

睇你唔顺眼

原帖由 mbl5678 于 2007-12-18 18:42 发表

那些是没毒的巴鱼.食河豚要签生死状![s:44]

晕!我们这里是番禹的水乡,河豚多的是,巴鱼和河豚我还不会分??[s:14] [s:14]

gxmwdp

重庆有吃的，厨师和服务员会先尝，十分钟以后他们没事顾客就可以吃了[s:97]

j-jubo

原帖由 睇你唔顺眼 于 2008-1-2 20:21 发表


晕!我们这里是番禹的水乡,河豚多的是,巴鱼和河豚我还不会分??[s:14] [s:14]

兄弟你番禹边个镇啊？

睇你唔顺眼

原帖由 j-jubo 于 2008-1-2 21:12 发表
兄弟你番禹边个镇啊？

大石啊!不过现在搬去市区住了[s:6]

qilihu

番禹得到河豚是淡水还是咸水啊，河豚还是长江的好，海水生活淡水繁殖的鱼味道都极为鲜美，比如，鲥鱼，河豚，刀鱼，桐鱼，而且都是春上涨水的时候为最好，那个时候非常肥，都是刚刚海上过来，秋后回海的鱼就不行了
春天的这些鱼看是无油，放锅里一顿，油全出，味道极为鲜美，肉质非常好，我长江边的，喜欢吃，也吃的多
河豚分我们俗称大河豚，小河豚，小河豚就是还不能生育的河豚，大的不用介绍了吧，小河豚是没有毒的，当然味道肯定差点，大河豚杀的时候内脏连鳃一气呵成拿下的，破肛破心都是不能要的，这些也是小时候的事了，我们这里几个会宰河豚的老人也去的差不多了，也只是每次回家偶尔去本地大的特色饭店还能吃上条吧，现在都是养殖了，味道差远了

二猪

原帖由 mbl5678 于 2007-12-18 18:42 发表

那些是没毒的巴鱼.食河豚要签生死状![s:44]

这么麻烦啊？

二猪

原帖由 helei 于 2007-12-12 15:39 发表
日本有些店里吃前先签生死状，厨师会故意留一点毒，食客吃完感觉迷幻但不会致命，胆子够大[s:6] 留多留少全凭厨师功力了，想想都感觉迷幻[s:18]

这厨师胆子不是一般的大阿 ………………

j-jubo

原帖由 500 于 2008-1-4 02:01 发表
番禹得到河豚是淡水还是咸水啊，河豚还是长江的好，海水生活淡水繁殖的鱼味道都极为鲜美，比如，鲥鱼，河豚，刀鱼，桐鱼，而且都是春上涨水的时候为最好，那个时候非常肥，都是刚刚海上过来，秋后回海的鱼就不行了
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看到了又想吃了:Q :Q :Q :Q