茶树菇五花肉煲

可可木 · 发表于 2007-6-10 17:14

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在南方的春天，阴雨绵绵，这几天天气预报更是连续两三天报出个暴雨出来，家中的干品已经有了长小虫的苗头，赶忙把家里的茶树菇拿出来解决。再加上在美食这里经常看西门用煲锅煮菜，看的我心潮澎湃的，年前也买了个煲锅一直想试试，这次总算找来机会了[s:97] 。
今天为各位奉献上一款-----茶树菇五花肉煲，自我感觉还不错[s:89] 。

  原料：干茶树菇、五花肉

  配料：酱油、料酒、盐、糖

可可木 · 发表于 2007-6-10 17:19

制作过程：
1、将茶树菇干用水泡发一个晚上。

可可木 · 发表于 2007-6-10 17:25

5、五花肉出油后下煮好的干茶树菇。加酱油、料酒、盐调味。我还加了点糖，因为茶树菇干有点苦味，加点糖可以中和一下。

[ 本帖最后由可可木于 2007-6-10 17:28 编辑 ]

可可木 · 发表于 2007-6-10 17:26

6、用煲锅大火煲制二十分钟左右即可。

[ 本帖最后由可可木于 2007-6-10 17:29 编辑 ]

real-me-007 · 发表于 2007-6-10 17:39

[s:89] [s:89]

可可木 · 发表于 2007-6-10 17:42

这次菜做的不错，这一锅昨晚已经被消灭了[s:14]，今天中午又煮了一锅，又。。。。。。[s:97]

可可木 · 发表于 2007-6-10 17:43

5楼的：你红什么脸啊？[s:31]

高个子 · 发表于 2007-6-10 17:44

好吃[s:20] 。可惜我再也不敢吃肥肉了。[s:18]

wilsonxia999 · 发表于 2007-6-10 17:50

原帖由 高个子 于 2007-6-10 17:44 发表
好吃。可惜我再也不敢吃肥肉了。

吃归吃,吃了多运动,别亏了自己啊...

可可木 · 发表于 2007-6-10 18:44

高个子减肥？

菜鳥 · 发表于 2007-6-10 19:13

[s:18] [s:18]

西门吹胀 · 发表于 2007-6-10 21:17

这个我喜欢吃啊！不过我也要减肥了，就从今晚吃了6根炸排骨之后开始吧，不然的话，我很快就要超越高个了[s:97]

可可木 · 发表于 2007-6-10 21:27

我也减肥！[s:89]
美食坛的四个版主三个减肥。[s:14]

胖了真累 · 发表于 2007-6-10 21:50

肥肉不敢吃

gxmwdp · 发表于 2007-6-10 22:34

超喜欢的菜~~~~[s:97] [s:97]

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