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实话实说：
不是因为电视说的神乎其神，而赞不绝口．也不是因为曝光了，就说胡师傅一无是处．买无烟锅其实跟买音响差不多，不要听别人说得如何如何好．还要自己听过才知道适合不适合自己．
我一共买了四只＂瓷釉不粘锅＂，分两次买，第一次要了一只１３５元．使用效果还可以，第二次要了三只（每只１２０元，二只是同事要的）．因为价格比超市低得太多，怕是假货，不放心，马上就做试验．用家里带来的茶籽油烧，加热时间比平时长点，才有点油烟．说明无油烟是假，但油烟少了很多是真．那是不是跟他包装宣传所说是用钛合金制成，传导热能是铁的Ｎ倍（具体数字忘了），把热能快速的散发出去，达到油温２４０度以下呢？就做第二个试验，与铁锅比烧一壶开水所用的时间．两只锅同时烧，水开的时间基本一样．说明传导热能是铁的Ｎ倍是瞎说．我把试验的结果跟店主讲，店主说从来没有人这样比，也不能这样比，他说此锅内层用的是铝，开始加热会比较慢．当时也没在意店主说的话，反正油烟的效果还可以，不粘效果很好，洗锅很方便，同事托我买两只，我又加了一只．现在想想店主的实话以及电视的曝光，确信我买的是真的．现在知道它无油烟原理：加厚锅层，减缓热传导速度（跟包装说的相反），浪费煤气，增加锅外的表面积（纹路），提高散热效果，结果还是浪费煤气，店主说的有一条是说对的，煤气不要开的很大，开大会浪费煤气．开大与开小一点效果一样．这一点确实可以节约煤气．
最担心的是此锅的不粘效果是不是通过含Ｆ的涂层达到的？ |
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楼主: 杨维中
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狗仔卡
发表于 2007-3-30 13:30
发表于 2007-3-30 23:17
