湛江海鲜之一——不知名的鱼

西门吹胀 · 发表于 2007-3-24 21:03

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朋友从湛江带了几样海鲜来，他自己懒得下厨，就直接都拿到我家厨房来了[s:97]

这条鱼很大，估计有3、4斤重。我和朋友都吃过不少鱼了，这种鱼还真的没见过没吃过。

大家帮着看看是什么鱼？第一个答对的，并且能提供充分的文字和图片证据说明鱼的种类的，给予加2分奖励！

由于没见过没吃过，鱼又新鲜，就准备清蒸了。把鱼洗干净，去掉外面的鱼鳞，鱼鳞又细又密，好不容易才刮干净。准备上锅蒸～鱼太大，微波炉根本进不了，用家里最大的锅，也才勉勉强强能放进去，蒸之前再铺点姜丝在上面。

蒸好了。

撒上点葱丝。

淋上滚油，在浇上点生抽就好了。一吃之下，很好吃啊！别看鱼个头大，肉却很细腻很嫩，非常肥美！[s:99]

[ 本帖最后由西门吹胀于 2007-4-7 00:14 编辑 ]

gxmwdp · 发表于 2007-3-24 21:07

[s:89] [s:89] 不知道，只知道肯定好吃~~~~[s:97] [s:97]

东门 · 发表于 2007-3-24 21:45

石斑鱼之一种，巨石斑鱼？

[ 本帖最后由东门于 2007-3-24 21:58 编辑 ]

康师傅2 · 发表于 2007-3-24 21:53

老鼠斑~

高个子 · 发表于 2007-3-24 23:02

西门总是有好吃的不打电话给我．[s:29]

西门吹胀 · 发表于 2007-3-24 23:08

原帖由 高个子 于 2007-3-24 23:02 发表
西门总是有好吃的不打电话给我．

我现在就打给你，你打个飞的到我这来啊[s:97]

西门吹胀 · 发表于 2007-3-24 23:10

原帖由东门于 2007-3-24 21:45 发表
石斑鱼之一种，巨石斑鱼？

据查巨石斑可以一口吞下一条鲨鱼，我们家好像没那么大的盘子啊[s:97]

永恒的流星 · 发表于 2007-3-24 23:13

这鱼我好象也吃过!忘记了[s:97]

高个子 · 发表于 2007-3-25 00:07

原帖由 西门吹胀 于 2007-3-24 23:08 发表

我现在就打给你，你打个飞的到我这来啊

我还接到你的电话．现在打我现在就来．[s:97]

东门 · 发表于 2007-3-25 12:54

原帖由 西门吹胀 于 2007-3-24 23:10 发表

据查巨石斑可以一口吞下一条鲨鱼，我们家好像没那么大的盘子啊

难道没有小巨石斑鱼麽?

小静. · 发表于 2007-3-25 15:06

蒸得那位鱼兄眼珠子都鼓出来了
好痛苦[s:14]

西门吹胀 · 发表于 2007-3-25 16:02

原帖由东门于 2007-3-25 12:54 发表

难道没有小巨石斑鱼麽?

小的不知有多小？

小雪不戒 · 发表于 2007-3-25 16:03

西门,你为何不是上海人啊
[s:16]

西门吹胀 · 发表于 2007-3-25 17:55

原帖由 小雪不戒 于 2007-3-25 16:03 发表
西门,你为何不是上海人啊

你做深圳人也行啊[s:97] [s:97] [s:97]

lee501 · 发表于 2007-3-26 12:17

这种算是石斑咯！！一斤多点的是最美味的咯！！鲜鲜鲜