四川美食之行（分享）

quanlong · 发表于 2007-4-4 10:25

晚上乐山的著名烧友－－小反兄带着夫人特意设宴为我们洗尘．好感动ＩＮＧ．没想到小反兄的夫人是个食家，也是喜欢四处游览的人．

quanlong · 发表于 2007-4-4 10:27

这几个菜的名称我都忘了．

quanlong · 发表于 2007-4-4 10:30

这好像是水煮牛肉

quanlong · 发表于 2007-4-4 10:32

来四川一定要吃的麻婆豆腐

quanlong · 发表于 2007-4-4 10:35

酸菜鲜笋汤，[s:17] [s:17] [s:17]

quanlong · 发表于 2007-4-4 10:41

小反兄的夫人是个非常细心的人．[s:20] 她怕我们吃不了辣，特意点了几个广味的菜：

quanlong · 发表于 2007-4-4 10:42

不知四川这菜叫撒名称？

651124 · 发表于 2007-4-4 10:47

原帖由 YMH1500 于 2007-3-30 22:47 发表

中间一道菜我们这儿叫空心菜，又叫藤藤菜。可能你那里是这个叫法。

我们那也叫空心菜，又叫藤藤菜，还叫过河菜。。

YMH1500 · 发表于 2007-4-5 21:40

原帖由 quanlong 于 2007-4-1 23:21 发表

Y兄:68度的五粮液不厉害,我们这里的烧友可喜欢了.不过是贼贵.

的确贼贵[s:18] [s:18]

YMH1500 · 发表于 2007-4-5 21:50

原帖由 quanlong 于 2007-4-4 10:35 发表
酸菜鲜笋汤，

这个好象是苦笋，产于沐川、马边、犍为、洪雅等地。

kokokunkun · 发表于 2007-4-6 18:18

不错嘿嘿

kokokunkun · 发表于 2007-4-6 18:22

原帖由 quanlong 于 2007-4-2 09:00 发表
这个叫纸皮菜吧？广东叫豆腐菜．７０－－８０年代再穷也很少去吃，现在却成了上菜了．

牛皮菜

quanlong · 发表于 2007-4-7 19:24

这两天三台电脑同时中标,电脑病毒厉害啊,害得我修复了两天,最惨的是没备份啊.[s:29] [s:29] [s:29] ,等等咯.

quanlong · 发表于 2007-4-8 12:43

道别了李兄和小反兄后,我们一路赶往酒城----宜宾

到了宜宾,认识了差不多有十年的小幸老弟携带着一家大小设宴为我们洗尘:

不是很辣的鸭子火锅.

quanlong · 发表于 2007-4-8 12:45

这堆东西够精细的: