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[原创]仿肯德基“老北京鸡肉卷”(全过程图解)~~

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发表于 2006-11-11 21:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1:原料:鸡肉、大葱、黄瓜、甜面酱、面粉、炸鸡粉。


2:操作过程
先将鸡肉切成3公分长、1公分见方的鸡肉条。再放入适当的盐、酱油和香料


裹上炸鸡粉,放入油锅炸,炸到金黄即可 。


揉好面粉,把面粉杆成面皮,把面皮放到平底锅烤熟 。


把黄瓜、大葱切成3公分长的条 ,把炸好的鸡肉、黄瓜、大葱摆好在面皮中,放入适当的甜面酱
如再加点沙拉酱就更棒了。


卷好成形 ,侧面看一看 。咬一口的老北京鸡肉卷。那叫一个香啊!!!

原料

原料

切条

切条

腌制

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沾粉

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下锅

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出锅

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合面

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擀皮

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摊面饼

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 楼主| 发表于 2006-11-11 21:22 | 显示全部楼层
明天再接接图;今天发满了
把你的名字写在湮上吸进肺里,留在离我心脏更近的地方
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发表于 2006-11-11 21:38 | 显示全部楼层
是不是在炸鸡里面放点辣椒粉,味道更好吧,还开胃~~~~~~~~`
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发表于 2006-11-11 21:50 | 显示全部楼层
[s:17]老北我的最爱!
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发表于 2006-11-11 22:52 | 显示全部楼层
好吃啊~
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发表于 2006-11-11 22:53 | 显示全部楼层
高啊!
在无耻的路上肆无忌惮的放声高歌
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发表于 2006-11-11 22:54 | 显示全部楼层
搂住太强了
装不出的纯
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发表于 2006-11-12 00:33 | 显示全部楼层
鸡肉这样炸最好吃~~~~
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发表于 2006-11-12 15:49 | 显示全部楼层
等待照片中。
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发表于 2006-11-13 18:47 | 显示全部楼层
不错.帮顶起
银玲铛花
你知道这个花的花语吗?
一定会幸福的···
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发表于 2006-11-16 07:31 | 显示全部楼层
不错.帮顶起
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发表于 2006-11-16 09:44 | 显示全部楼层
我代表茶座命令你    马上 给我快寄一份过来!
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发表于 2006-11-16 11:34 | 显示全部楼层
等了几天都看到下半截,[s:29][s:29][s:29]
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发表于 2006-11-16 11:43 | 显示全部楼层
下半截早进楼主肚子里了
装不出的纯
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 楼主| 发表于 2006-12-11 16:57 | 显示全部楼层
出差大半月了~~~今天刚回来!!实在抱歉~~~现在我把下半截给大家送上!!!
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