★ 家庭美食DIY大赛 ★--之4 《麻婆豆腐》

理智 · 发表于 2006-10-15 17:12

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麻婆豆腐是久负盛名的四川风味菜。相传是清代有一位脸子上有麻子的陈老太婆首创的，深受人们欢迎，世代相传，驰名中外！
  我这里的是跟据麻婆豆腐的要点自己改制出来的！（为了适合家庭）配料少了！[s:30]
  我们先来看看配料：
   主料：豆腐5块
   配料：瘦肉（２００克）　老干妈风味豆鼓　葱、蒜头　盐　味精　生油　各适量！
　作法　看图　
　　特点：香、辣　甜　嫩　！口感一流！[s:17]

[ 本帖最后由理智于 2006-10-15 17:47 编辑 ]

youyou1 · 发表于 2006-10-15 17:27

跟我们这里的不一样啊！

理智 · 发表于 2006-10-15 17:31

原帖由 youyou1 于 2006-10-15 17:27 发表
跟我们这里的不一样啊！

[s:97]说了是我自己改制的

FM2011 · 发表于 2006-10-15 18:13

NND辣的我不喜欢！换一碟上来[s:39]

糖葫芦 · 发表于 2006-10-15 20:26

口水～～～·

西门吹胀 · 发表于 2006-10-15 20:28

理智很喜欢吃豆腐啊

苦丁茶 · 发表于 2006-10-15 21:04

蛮精致的哦

★冰山＠＿＠ · 发表于 2006-10-15 22:12

太诱人了！！再添一碗[s:39]~~！！[s:17][s:17]

理智 · 发表于 2006-10-15 22:13

原帖由 西门吹胀 于 2006-10-15 20:28 发表
理智很喜欢吃豆腐啊

对呀我很喜欢吃豆腐的！吃法很多我都喜欢的！

理智 · 发表于 2006-10-15 22:14

[quote]原帖由 ★冰山＠＿＠ 于 2006-10-15 22:12 发表
太诱人了！！再添一碗~~！！ [/quote
嘿嘿谢谢冰MM

理智 · 发表于 2006-10-16 17:52

排队 ....

mlwanghui · 发表于 2006-10-30 15:52

确实改了很多，应该很好吃。很喜欢吃豆腐。哈

cooldman · 发表于 2006-11-7 04:12

麻婆豆腐要切小些才入味，你这个切得像熊掌豆腐一样

john153 · 发表于 2006-11-7 23:44

不正宗哦

88594100 · 发表于 2006-11-8 22:22

喜欢，定一下！！！！

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