【家庭美食DIY大赛】－－－（２）乳腐肉

－洋凡－ · 发表于 2006-10-11 21:25

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【家庭美食DIY大赛】－－－（２）乳腐肉
材料：五花猪肉。葱。姜
调料：乳腐汁。糖。盐。油。味精。

步骤：
１。将肉洗干净切成小块。
２。锅里放冷水，将肉放进冷水锅里汆水。
３。水热后将肉撩出，再用清水洗干净。
４。锅里放油，油热后放入姜和葱呛锅。
５。将肉放入锅内遍炒一下后，放入乳腐汁。盐。糖水后加盖后用小火焖烧２个小时。
６。装盘。

[ 本帖最后由－洋凡－于 2006-10-17 14:05 编辑 ]

苦丁茶 · 发表于 2006-10-11 21:28

红豆腐汁做的么？很好吃的哦。做干烧排骨更好吃。卡卡

醋熘白菜 · 发表于 2006-10-11 21:32

这张效果不错～

洋凡的代言人 · 发表于 2006-10-11 21:44

原帖由 苦丁茶 于 2006-10-11 21:28 发表
红豆腐汁做的么？很好吃的哦。做干烧排骨更好吃。卡卡

改天请你吃．:victory:[s:21]

洋凡的代言人 · 发表于 2006-10-11 21:45

原帖由 醋熘白菜 于 2006-10-11 21:32 发表
这张效果不错～

谢谢您的夸奖．[s:95]

西门吹胀 · 发表于 2006-10-11 21:56

这个看得我流口水了[s:17]

wilsonxia999 · 发表于 2006-10-11 22:11

名菜来的,支持一下!

东门3 · 发表于 2006-10-11 23:31

这实际上就是做红烧肉，不过在炖制的过程中要多加汤长时间小火炖，否则红烧肉达不到烂熟脱脂效果。

洋凡的代言人 · 发表于 2006-10-11 23:56

原帖由 东门3 于 2006-10-11 23:31 发表
这实际上就是做红烧肉，不过在炖制的过程中要多加汤长时间小火炖，否则红烧肉达不到烂熟脱脂效果。

东门说的一点都没错．加分分奖励．[s:97][s:20]

打望 · 发表于 2006-10-12 00:49

新手也疯狂啊[s:97]

youyou1 · 发表于 2006-10-12 09:46

原帖由打望于 2006-10-12 00:49 发表
新手也疯狂啊[s:97]

应该叫东门也疯狂！[s:97]

洋凡的代言人 · 发表于 2006-10-12 10:07

原帖由打望于 2006-10-12 00:49 发表
新手也疯狂啊

谢谢大叔的支持！．[s:21]

洋凡的代言人 · 发表于 2006-10-12 10:08

原帖由 youyou1 于 2006-10-12 09:46 发表

应该叫东门也疯狂！

支持！！！

东门3 · 发表于 2006-10-12 11:49

原帖由 youyou1 于 2006-10-12 09:46 发表

应该叫东门也疯狂！

[s:33]愿闻其详！

小艾-007 · 发表于 2006-10-12 13:36

喜欢五花肉~~

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