UID200986
威望10
金钱92905
交易诚信度0
主题9
帖子955
注册时间2005-11-2
最后登录2011-6-26
禁止访问
交易诚信度0
注册时间2005-11-2
|
原帖由 hcw52 于 2006-8-30 10:55 发表
钯是催化剂,是分解乙烯。但是不是靠分解乙烯来生成二氧化碳来保鲜,而是乙烯是水果的催熟剂,对水果保鲜不利,这个是重点,而乙烯分解的二氧化碳量很少只能说是起好的作用....添加二氧化碳来抑制有氧呼吸作用,是水果保鲜常用的办法,你说的二氧化碳的浓度太大会导致更多的无氧的呼吸作用,这是事实,添加二氧化碳的冷库是需要监控二氧化碳浓度的,不过你自己也说分解的那点二氧化碳不顶事。
以上是公认的保鲜技术,低温和增加二氧化碳浓度有利于保持VC,这也是公认的。不是海尔说的,如果你不相信,这样就不客观了。
灯光保鲜比较新,是日本人提出来的。就不做评价了。海尔用了就成过街老鼠?
确实不顶什么事,真顶事的话海牛还真得做个二氧化碳监控,不过既然不顶事海牛写出来干什么?真正讲二氧化碳保鲜的话,氧气和二氧化碳的比例要严格配比,并且不同的水果有不同的比例!
商业储运之所以要对乙烯进行回收,一是因为水果量大,乙烯聚沙成塔,二是因为密封时间长,三是因为成本原因不能做较低的温度。
你家的冰箱符合上面几条?本来低温就能足够抑制乙烯的生成,海牛还多此一举干什么,而且如果我放进去的水果本来就不是很熟呢,冰箱能自动判断这个吗?还有水果在通风开放环境下也能快速自熟就说明其实除乙烯对少量水果根本没什么意义。把一个还有很多问题未解决的技术当作卖点推给用户,本身就应该被谴责。
我还真是没查到低温二氧化碳能保VC这方面的资料,我觉得植物的表皮就能起到很好的保护作用,因为植物就算脱离土壤他也是活细胞。而且就算能保,是冰箱就有,哪个冰箱不是低温+二氧化碳(植物黑暗环境下本来就释放,冰箱一般是黑暗环境)的环境,和海牛有什么关系吗?
我好象没称赞过三菱电机的LED灯照技术吧,我也在置疑。只不过都是用这样的技术,三菱电机的新闻稿就实在很多。而且用这个技术,海牛不知道能否解决UV照射塑料老化的问题。 |
|