本人完全不懂日文，所有知识都来自家电论坛以及用在线翻译软件的日本网站。
所以肯定会有错漏，请各位大大纠错。
即使是日本本土的民众，大多数也是买入门级的和中端的产品，
不会一味追求最新最高科技的产品。
因为，最高级的旗舰价钱贵了很多，口感之类的却没有太大提升。
所以，可以在KAKAKU.NET上看到，今天的电饭煲的销量排名还有很多已经上市两年左右的产品。
而且做出评价的很多人是在最近几个月才买到这些两年前的产品的。
要知道，旗舰级产品几乎是年年出新品的，也就是说，现在大多数日本人还是在买旧产品。
而且买了后就可能要用上十几年才换新的。
所以，特发此文给大家的发烧降降温。
在给出几款产品的详细资料之前，说说我的一点小总结，
kakaku里面日本人对于各种电饭煲的使用评价我觉得是能比较客观的反映各电饭煲的性能的。
总体来说，大家对于象印做饭的口感还是很满意的，
有些从传统微电脑电饭煲刚更换IH电饭煲的人对于噪音不太适应。
而那些用过三洋米饭跳舞（最早期IH可变压力电饭煲，10年前的技术）电饭煲的人反而有些觉得象印的口感没有三洋的好。
当然有可能是那些人不会用，用错了程序，因为这些电饭煲出厂的时候默认的程序都是生态饭的，
可能是因为政府希望大家节能，生态饭模式比较节能，但是做饭的味道就没那么好。
接下来给大家讲一下最近几年来象印的发展。
象印其实是日本老牌的电饭煲生产商，技术一直都不错，
但是以前都是中端和低端产品卖得比较好。
在2010年7月，象印推出了划时代的产品 NP-SA10，
使用了羽釜内锅，让煲出来的饭口感大为改善，让象印电饭煲在高端一炮打响。
论坛有兄弟买过这个锅。http://www.jdbbs.com/thread-2447223-1-1.html
然后在2011年推出南部铁器SS10，2012年推出南部铁器的升级版ST10。
ST10比SS10好像升级的东西不多。因为我这个帖子是介绍中端产品的，高端的就不说太多。
中端的象印，11年的产品主要是用真空内锅，普通圆形的。国内版的象印现在还在用这个锅。
日本本土最新的中端产品也还有用这个锅的
这个内锅的特色就是内部真空，能快速受热，而且热量不易流失。
加上IH的大火力，强对流能让米饭充分受热。
象印对这个锅的性能非常熟悉，用这个锅煲出来的米饭口感很好，价格又不贵。
可惜就是老技术的涂层，没有三年保证。估计三年左右涂层会掉。
但是日本人很多电饭煲都要用上十几年的，所以，即使掉一点涂层估计也不会对性能影响太大
对安全更是不会有影响，不然会被政府罚得倾家荡产。
象印的中高端产品用的锅是羽釜。就是锅的中部有一个圈，那个圈比其他位置的发热更强，
羽釜就是最高端的SA10所采用的内锅，有三年保证。涂层非常稳定，三年内花了厂家给你保换。
这个锅煮出来的味道当然要比普通真空内锅的味道更好。
其他的象印的看家本领有GABA增量玄米活性（活性糙米），几乎每个产品都有这个功能，
有空吃吃糙米比较健康。
还有熟成炊，要延长浸泡大米的时间，煮出来的味道会更甜。
所有产品的熟成炊模式官方的数据都是一样的，都是
东京农业大学检查还原糖量0.194mg /克，的菜单烹调方式，还原糖量0.084mg /克比较
我们自己的标准，普通的白米饭烹饪模式。
好，产品部分来了：
因为我要煲粥，所以我要大锅，重点关注18的，但是18的产品日本比较少人评价，我会找同款式的10的评价给大家参考。
HJ18 18780日元 IH压力 销量排名12 HJ10米饭外形评价3.76 几乎是象印最新的产品
NP-BA18 24648日元 IH压力 销量第二 12年下半年产品。
VC18 13848日元 纯IH无压力 销量第一 12年中的产品
NH18 21000日元 11年产品
NC18 27000日元 关注度很高 11年7月产品 最近销量差了，可能是停产或者是OUT了
nc18最低的时候23000日元 蒸汽保存 生态煮 真空内锅7级压力可调 米饭外形评价2.85分，可
能是被中国人炒高了价格。有人评价蒸汽太多了，做饭不好吃。
NC10的米饭外形评价4.11
HJ18 最新产品无正式口味评价 HJ10米饭外形评价3.76 HP10产品规格和HJ10是相同的？
评论文章中没人嫌弃做饭的味道。没有保温功能？？？ 1.15大气压 104度 普通圆底黑厚
釜 锅没有三年包换
熟成炊模式 水稻是美味的吸水率牢牢地水稻前。沉浸在随着时间的推移，让水缓慢而仔细
地吸收水分到我做饭核心老化。促进预胶化从核心的大米，水绕到其核心是美味丰满。还
原糖含量，这是大米的甜头之一是约2.3倍※1比正常白米饭菜单。
※东京农业大学检查还原糖量0.194mg /克，的菜单烹调方式，还原糖量0.084mg /克比较
我们自??己的标准，普通的白米饭烹饪模式
生态饭模式，会更省电。建议零售价47000 保温功耗7.7千瓦 5.5公斤重。
出厂默认为生态饭模式。
功能比较少，没有AI炊饭功能（AI:记忆功能，感知室温，保温更好)。
象印日本官网网站可下载说明书
VC18 只有IH，没有压力 米饭外形评价3.67，比NC18要高
VC10的米饭外形评价4.43，大家觉得味道很好，很值这个价。
熟成炊模式和HJ18同样结果的增加甜味。和HJ18同样的内锅。
可以烤可以发酵，做包子、面包，没有压力孔，上盖非常容易洗。
功能比较多，GABA（GABA =γ-氨基丁酸）增量活性糙米（玄米活性）
5kg重 保温功耗19.9千瓦
BA18 米饭外形丰满度评价3.91 24600几乎是一年以来的最低价了。
BA10 米饭外形丰满度评价4.23
羽釜 1.7mm厚 3年保证 7段？可变压力，糙米、小米等都可以煮。可以做年糕，有竹筒饭
味道选择
人工AI保温传感器设置。熟成炊。
蒸汽减少50%。gaba增量玄米活性。6.5KG
噪音大。没人嫌弃味道不好。
NH18 3段压力 真空内锅 和HJ18同样的内锅。，没什么特色，没有蛋糕等功能。大多数人
评价味道好，但是有一个人说味道没有三洋的好。价格一直在2万左右，最近还升了点。米
饭外形评价很高4.71，排名第六位。
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