厨电成轻工业规划重点领域，高效净化型家用吸油烟机地位突出

　　工业和信息化部编制的《轻工业发展规划(2016—2020年)》，于7月19日发布(下称《规划》)。《规划》作为“十三五”时期指导轻工业发展的专项规划，将指导未来五年轻工业创新发展，推动由“轻工大国”向“轻工强国”转变。

　　《规划》从大力实施“三品”战略、增强自主创新能力、积极推动智能化发展、着力调整产业结构、全面推行绿色制造、统筹国内外市场等六个方面提出了具体任务部署。

　　“厨电参考”观察到，在这六大任务部署中，厨电产业是“十三五”时期我国轻工业发展规划的重点领域之一。从厨电产品种类来看，高效净化型家用吸油烟机地位尤其突出，在《规划》中被多处明确提及。

　　按照《规划》，在接下来的五年时间里，我国实现“轻工强国”的蜕变时，国内厨电产业也将随之由大变强，成为“轻工强国”的重要组成部分。

　　厨电发展重中之重：高效净化型家用吸油烟机

　　《规划》中，高效净化型家用吸油烟机被反复提及，在未来五年，这将成为我国厨电企业研发和市场推广的重点型产品。这一产品也必将获得更高的市场份额。

　　《规划》部署的六大重点任务的第一个任务，是“大力实施‘三品’战略”(厨电参考注：“三品”是指增品种、提品质、创品牌)。“三品”战略提出，支持支持骨干企业加快高效净化型吸油烟机、智能家电等十二类轻工业产品的开发和市场推广。

　　同时，为提高产品品质，促进有效供给能力提升，《规划》要求在家用电器、五金制品等9个重点行业实施技术改造工程。其中，排在五金制品行业技术改造工程第一位的，是“高效净化型家用吸油烟机”。

　　在第二大任务“增强自主创新能力”中，明确提出要在包括家用电器在内的14大领域实施关键共性技术研发与产业工程。其中，家用电器的关键共性技术研发与产业化工程就包括“家用吸油烟机高效吸排及净化技术”。

　　在“主要行业发展方向”部分，《规划》要求，推动五金制品工业向机械化、自动化和智能化方向发展。这里同时提出，要重点发展高效净化型家用吸油烟机等创新产品。

　　按照《规划》做出的部署，可以预计，高效净化型家用吸油烟机将成为我国“十三五”时期厨电产业创新发展的重点产品。

　　智能、健康、环保成为厨电产业主要发展方向

　　《规划》多处提出创新发展高效净化型家用吸油烟机技术及产品，只是整个厨电行业中被突出的重点内容。对于整个厨电行业的发展，《规划》的指向性也非常明确。

　　《规划》部署的六个重点任务中，大力实施“三品”战略提出，将对包括家用电器、五金制品在内的9大重点行业实施技术改进工程。家用电器行业技术改造工程要求对家用净水设备核心零部件、风冷无霜高效变频大容量电冰箱及其关键零部件等五大类型的产品进行生产线的改造升级。

　　五金制品行业技术改造工程除上文提及的高效净化型家用吸油烟机之外，还包括如下内容：“应用冷凝燃烧技术生产的燃气热水器，应用超硬不粘纳米涂层技术的铁铲及锅具，应用智能技术的锁具。利用限流技术、恒温技术、延时自闭技术、触控技术制造节水节能型水龙头产品。”这些技术改造工程除“应用智能技术的锁具”外，全与厨房电器及厨房用具相关。

　　如上文所提到的，“十三五”时期我国轻工业发展的第二大任务“增强自主创新能力”， 将在14大领域实施关键共性技术研发与产业化工程。其中，家用电器行业的关键共性技术研发与产业化工程除了“家用吸油烟机高效吸排及净化技术”外，还包括“智能化技术，交互传感器、环境传感器的应用技术，变频驱动技术，家电产品整机智能变频控制技术，新型空气和水过滤净化技术，热泵及新能源应用技术”。这些技术都可以应用到厨电行业。

　　此外，值得重点注意的是，《规划》在“主要行业发展方向”中明确提出，要“推动家用电器工业向智能、绿色、健康方向发展。加快智能技术、变频技术、节能环保技术、新材料与新能源应用、关键零部件升级等核心技术突破。”

　　为满足消费结构升级需要，将“重点发展智能节能环保变频家电、健康厨卫电器、智能坐便器、空气源热泵空调、大容量冰箱和洗衣机、空气净化器和净水器等高品质家电产品。”

　　在五金制品工业，则要求“加快整体厨房、燃气具、家用吸油烟机、卫浴产品的研发设计和核心技术创新。重点发展冷凝式燃气快速热水器、高效净化型吸油烟机、高效燃气灶具、智能节能健康型不粘锅、无油烟锅、高档刀具、节水恒温水龙头和花洒、电子智能锁等创新产品”。同时，支持五金制品产业集群区公共服务平台建设。

　　纵观工业和信息化部编制的整个《轻工业发展规划(2016—2020年)》，厨电产业产品涉及面广且地位突出，发展方向明确。可以预测的是，在此《规划》的推动下，我国厨电产业在五年后将发生鲜明变化。