西瓜裹保鲜膜放冰箱易生细菌?原来这些年都做错了

　　进入三伏天后，重庆分分钟都是30℃+，这时最火的绝对是西瓜!每家每户基本都要吃，而买的西瓜太大吃不完基本都是放冰箱里第二天接着吃。可你知道吗?这个盛夏隔夜西瓜已经“放倒”不少人了!那么问题来了，隔夜西瓜究竟能不能吃?一起来看看。

　　注意!切开后的西瓜储存时间勿超4小时

　　在炎热的高温环境下，切开的西瓜如果没有任何防护，6个小时内就会长出“多不可计”的细菌。所以切开后的西瓜储存的时间勿超4小时，没吃完的尽量低温冷藏，并尽量保证完整。肠胃不好的人，最好不要吃隔夜或冰箱冷藏过的西瓜。

　　值得注意的是，覆盖了保鲜膜的西瓜对细菌的生长起到了一定的促进作用。因为盖了保鲜膜后西瓜有了一个细菌生长的小环境，水分、温度更利于细菌生长。如果冰箱里面有单独储藏西瓜的空间，不会造成串味及水分损失，则不建议覆盖其它任何东西。