生活小常识：关于一年四季食物的吃法

　　春季适合的食物：土豆、蘑菇、枸杞子、枣、猪肝、鸡肝、竹笋、洋芹、茼蒿、鸭儿芹、柑橘等。

　　万物复苏的春季，身体阳气上升，身心功能被激活。但“肝”，也就是自律神经若过于活跃，易引发身体不适，自律神经不调等问题。通过具有理气养血作用的食物，回复“肝”的正常功能，是春季食物养生的基础。此外，春季食物养生中应注意预防感冒。

　　夏季适合的食物：西瓜、黄瓜、冬瓜、番茄、苦瓜、豆芽、绿豆、绿豆粉丝、百合、薏米、车前子等。

　　闷热的夏季，体内易积热，喝水过多易导致水肿。身体发懒无力、无精打采、无食欲、中暑等是夏季常见症状。选择具有清热利尿(将多余热量及水分排出体外)作用的食物是夏季养生的基础。

　　秋季适合的食物：螃蟹、柿子、甲鱼、葡萄、皮蛋、秋刀鱼、梨、银杏、藕、白木耳、枸杞子、豆浆、牛奶等。

　　空气干燥，植物开始枯黄的秋季，人体同样缺乏滋润，易引起发干咳、哮喘、皮肤干燥等问题。因此食用具有润肤润肺、防止身体干燥作用的食物就十分重要。

　　冬季适合的食物：虾、南瓜、萝卜、洋葱、羊肉、牛绒、鸡肉、鳗鱼、高丽参、姜、大蒜、大葱、韭菜、白菜、花椒、肉桂、辣椒、大料等。

　　寒冷的冬季，植物的新陈代谢被控制到最低限，养分都储存在根部及颈部。人体新陈代谢也降低，阳气和养分积蓄体内。在中国，冬季被认为是养生的最佳季节。暖身，促进血液循环，储备元气是冬季食物的养生基础。