1、桔子 桔子虽然营养丰富,但含有叶红素,吃得过多容易引起叶红素皮肤病、腹痛腹泻,甚至骨病。故儿童吃桔子一天不宜多于中等大小的4个。
2、菠菜 菠菜中含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌,如果体内缺乏钙和锌,不仅可导致骨骼、牙齿发育不良,而且还会影响智力发育。 3、咸鱼 各种咸鱼内都含有大量的二甲基亚硝酸盐,这种物质进入人体后,会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。研究表明,在10岁前开始常吃咸鱼,成年后患癌症的危险性比一般人高30倍,故儿童不宜经常吃咸鱼。 4、泡泡糖 泡泡中的增塑剂含有微毒,其代谢物苯酚也对人体有害。再者,儿童吃泡泡糖的方法也很不卫生,很容易造成胃肠道疾病。 5、浓茶 浓茶中含有大量鞣酸,鞣酸在人体内遇铁变生成鞣酸铁,难以被人体吸收,容易造成人体缺铁。儿童缺铁不仅会发生贫血,而且还会影响智力发育。 6、果冻 果冻不是用水、果汁加糖制成的,而是用增稠剂、香精、酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成的,这些物质对人体没有任何营养价值,而且还有一定毒性,吃多胡常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。 7、糖精 目前,儿童食用带甜味的食品和饮料,很多都加入了糖精。据研究表明,大量使用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病,损害胃、肾、胆、膀胱等脏器。 8、豆类 豆类含有一种能致甲状腺肿的因子,可促使甲状腺素排除体外,结果体内甲状腺素缺乏,机体为适应这一需要使甲状腺体积增大。儿童正处于生长发育日期更易受害,故儿童不宜常吃、多吃豆类食物。 9、人参 目前,市场上有不少人参食品,如人参糖果、人参麦乳精、人参奶粉、人参饼干以及人参蜂王浆等等。人参有促进性激素分泌的作用,儿童食用人参会导致性早熟,严重影响身体的正常发育。 10、罐头 罐头食品在制作过程中都加入了一定量的食品添加剂,添加剂有微量毒性,对成人影响不大,但是对正在发育时期的儿童却有很大影响,不仅损害身体健康,而且容易造成慢性中毒,故儿童不宜多吃罐头。 |
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