养生小知识：野菜是可以治病的 你知道吗？

　　很多年轻人都有吃过野菜，因为家里的老人在年轻的时候就经常吃野菜，年纪大了还是喜欢吃野菜，因此家里的晚辈也都吃过一些野菜。然而野菜也是可以治病的，你们知道吗?

　　1、白蒿可以治疗风湿病。

　　白蒿，大名叫茵陈，据《本草纲目》记载，其味苦、平、微寒，无毒。主治：风湿寒热邪气。热结黄疸，久服轻身益气耐老。还可治通身发黄，小便不利，降低头热，去伏瘕。通关节，去滞热和伤寒。说明白，蒿的药用价值是对人体肝脏很有好处，有护肝补肝的作用。

　　2、槐花能清肝泻火。

　　槐花具有健脾安神、清心降火、止咳化痰、清热利水、杀虫消肿的功效。主治失眠、食欲不振、带下、小便不利、水肿、疮癣等病症。槐花能润肠通便，用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。清热凉血，适用于大肠癌患者引起的便血、血色鲜红，以及癌术后便血等症。

　　3、苦菜可抑制白血病。

　　苦菜有名苦苣菜，含有蛋白质和钾、钙、镁、磷、钠、铁等多种维生素，其嫩叶可采食。生吃略带苦味，用开水烫一下加热至熟，苦味可除。苦菜可炒肉、炒蛋、做汤，或加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可沸水烫后蘸面浆食用。苦菜性苦寒，中医认为可以清热解毒、凉血，可以治疗乳腺炎、上呼吸道感染、急性咽炎、蜂窝组织炎。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。

　　4、苜蓿菜可抑制出血。

　　苜蓿的营养价值很高，是我国古老的蔬菜之一。苜蓿中含有大量的铁元素，因而可作为治疗贫血的辅助食品，苜蓿中所含的B组维生素成分，可治疗恶性贫血;此外，苜蓿还含具有止血作用的维生素K，成分之高，驾乎一切蔬菜之上。民间常用来治疗胃病或痔疮出血，有些验方用它来治胃或痔、肠出血。

　　5、婆婆丁对肝有好处。

　　婆婆丁又名蒲公英，它的花粉含有维生素、亚油酸，枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素。婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫作用，达到利胆和保肝的作用。

　　6、荠菜能补肾。

　　荠菜又名菱角菜、麦地菜、枕头草、护生草等。荠菜叶嫩根肥，具有诱人的清香和美味。含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜类、维生素C以及人体所需的各种氨基酸和矿物质。是野菜中的上品，一般人群均可食用。荠菜的食法多种多样，潮湿、做汤均可。人们还常用荠菜做包子、春卷、饺子、馄饨、汤圆的馅料，荠菜又是一种“地道药材”。中医认为，荠菜味辛甘、性凉平。具有和脾、利水、止血、明目等功效，可以治疗高血压、冠心病、痢疾、肾炎等症。

　　7、榆钱能助消化、防便秘。

　　榆钱也是防病保健的良药。榆钱具有通淋，消除湿热等功效。主治妇女白带多、小儿疳积赢瘦;外用可治疗疮癣等顽症。中医认为，多食榆钱可助消化、防便秘。榆钱果实中含有盐酸、抗坏血酸等酸性物质。同时含有大量的无机盐，可健脾和胃，治食欲不振。