PantryChic 可精确掌握烘焙蛋糕面包的用量比例

我们都很羡慕那些在电视节目中技艺精湛的大厨们，因为在开始烹饪之前，所有的前期准备工作就都已经被助手们做好，各种食材都被摆放在整洁的碗和杯子中。不过对于我们来说，虽然可能永远不会有机会在电视节目上展示自己的厨艺，但是我们也有机会拥有属于自己的烘焙助手。就是今天我们要给大家介绍的这款PantryChic，最近它开始在Kickstarter众筹网站上正式亮相。

对于烘焙蛋糕或面包来说，对原来的比例配比要求非常精确，因此通过我们的经验来估算有时并不是那么准确。你看看在大部分的食谱和电视节目上，烘焙的原料都是用杯子来衡量、用克来计算的。但是对于我们来说，其实都不太愿意花太多时间在测量体积和用量上，我们需要的只是尽快能够让面包出现在面前。

PantryChic可以将干料放入特制的容器里，然后自动进行体积和重量的度量转换，然后再将它们倒入一个碗里。该容器配有RFID无线射频识别芯片，可以识别50种预编程过的配料。

PantryChic已经有了功能原型机，为了投入生产需要筹资5万美元。现在还有28天的筹资期，该项目的筹资额已经超过了16000美元。它的早期支持价是229美元（约合人民币1415元），包括分配器和两个容器。你也可以再花108美元（约合人民币666元）购买一个容器四件套，包括两只大号和两只中号容器。如果你想用这种容器来盛放50种不同配料的话，那代价当然会比较大。但是大部分面包师可能只要盛放几种基本原料就够了，例如面粉和食糖。

我烤面包一直还不错，用我那让人绝望的旧式量杯和厨宝牌搅拌机，我曾今烤出过酵母面包、松饼、曲奇饼和手工匹萨。虽然我很享受自己调配面粉分量，但PantryChic对很多人确实有着吸引力，它可以简化面包师的工作，人们不再需要通过体积估算就可以获得分量更为精确的原料。

更整洁、配料速度更快确实对面包师们有着很大的吸引力，只要他们觉得价格可以接受，而且也不介意在桌子上再多放一个厨房电器的话，PantryChic确实是个不错的选择。