专治疑难杂症 厨房大件电器保养手册

消毒柜篇：消毒柜有哪几类？

    随着人民健康生活意识的不断增强，越来越多的消费者的消费观念开始转向为健康而消费。消毒柜作为现代厨房中重要的电器之一，将担任保证人们食物摄入的卫生、确保人们身体的健康。然而，消毒柜到底该怎么选，消毒柜都分为哪几类呢？

    如果您正准备为家中添置一台消毒柜，想多了解一下这个厨房的大件儿电器，就别错过今天的文字。

    消毒柜的分类要是按照消毒方式分，可分为：

    电热食具消毒柜，它是通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜；

    臭氧食具消毒柜，它是通过臭氧进行食具消毒的消毒柜；

    紫外线食具消毒柜，它是把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜，单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的；

臭氧+紫外线双重杀菌

    组合型食具消毒柜，它是由两种或两种以上消毒方法组合而成，对食具进行消毒的消毒柜。

    按照消毒效果分，可分为：

    一星级消毒柜(*)，它的评级标准是对大肠杆菌杀灭率应不小于99.9％，对金黄色葡萄球菌杀灭率应不小于99.9％；

    二星级消毒柜(**)，它的评级标准是对大肠杆菌杀灭率应不小于99.9％，对金黄色葡萄球菌杀灭率应不小于99.9％，对乙型肝炎表面抗原(HBsAG)的破坏效果应呈阴性反映或杀灭枯草杆菌黑色变种芽孢。