| 哈哈，我也来分享一下，一道简单的菜 【脆皮豆腐】 1、豆腐控干水切大小一致的块。 2、鸡蛋搅拌成液体。 3、豆腐块放鸡蛋液沾均匀。 4、油烧7成热，放入蘸鸡蛋液的豆腐块。 5、两面煎金黄出锅。 6、青椒、咸菜和蒜瓣切碎。 7、第6中的加入生抽、醋、白糖和香油，调汁即可。
豆腐除了有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。豆腐中含有的甾固醇和豆甾醇均是抑癌的有效成分。（美吧，嘴馋了吧。哈哈）
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GMT+8, 2025-6-22 14:22
