喜大普奔！厨房里添料理神器

　　在大家的厨房里，相信总会摆着这么几口锅：汤锅用来煲汤、炒锅用来炒菜、蒸锅用来蒸饭、煎锅用来煎肉，对此，你有没有感觉到一些凌乱和厌烦呢？如果家里只有一口锅，而它却集 煎、炒、烹、炸、煮、炖于一体，在使用起来是不是更方便，也更容易存储呢？来自北美的PELONIS不锈钢锅就是这样的一件烹饪“神器”，它不仅拥有“全能”的功效，而且在无油、无烟、无火的情况下，也可以烹饪出美味的菜肴。近日，小编就亲身体验了这款锅的“神奇”之处，并且成功烹饪出几道拿手的好菜，不禁令人直呼“我和我的小伙伴们都惊呆”了。

　　这就是传说中的PELONIS不锈钢锅，它来自于美国德州，有着纯正的北美血统。众所周知，德州是美国农业、工业的双重重镇，这里积淀着北美最传统的饮食文化，同时也是新工业革命和材料科学的集散地，因此，PELONIS更懂得现代厨房，也更懂得现代饮食。

　　时至今日，PELONIS已有百年的历史，百年间，它的每一步都紧扣高端厨具的发展趋势，视觉独到的将新技术、新材料运用到产品的设计和研发中去，充分融合了北美文化底蕴，以北美人文文化、传统饮食、科技智能化的设计理念，全力彰显人性需求。

　　小编的这款PELONIS不锈钢锅型号为A TLC1-24，尺寸是33*24*19.5cm，直径24cm，净重2.4KG，由锅盖、笊篱、锅体三部分组成。

　　PELONIS不锈钢锅与生俱来的美式基因与实用美学光谱完美结合，综合现代艺术思维、传统工艺技法，信手拈来的缤纷创意，矢志不移、彻头彻尾的工艺品质追求，将纯粹的实用主义体现得淋漓尽致。凭借于此，PELONIS行销全球，成为高端品质锅具的代名词。

　　看了如此“高端大气上档次”的锅具，你是不是对小编究竟做了什么“低调奢华有内涵”的拿手菜更加好奇？别急，接下来小编就与大家分享一下。

　　拿手菜之一：红烧鸡翅

　　体验功能：少油烹饪

　　食材配料：鸡翅 盐 糖 葱 蒜

　　操作步骤：

　　首先将洗净的鸡翅，放到水中焯熟，捞出备用。

　　在锅中放入少量的油和糖，待糖变色，再把已经焯过的鸡翅放到锅中，翻动几次之后，鸡翅已经均匀裹上了深色的糖浆，是不是已经开始有食欲了？

　　均匀上色后，放入适当的盐、葱、姜、花椒和八角，喜欢吃孜然的也可以放一些，加入热水，变成小火。

　　加水后盖锅盖，小火10分钟，待汤变少后就可以转大火收汁，准备出锅啦。

　　家庭料理必备的红烧鸡翅，完成!

　　体验报告：与以往鸡翅上糖色需要很多油不同，小编此次只用很少的油哦，其实如果不用炒糖色的话，就可以完全不放油，用水来把鸡翅给“煎”熟，适合不喜重口味的亲们。因为当PELONIS加热到一定程度，水会变成水球在锅内滚动，形成独特的“荷叶效应”，此时是放入鸡翅的最佳时机。煎好后的鸡翅保持了原汁原味，吃起来更健康更美味。

　　应用原理：PELONIS不锈钢锅，复底采用7mm合金复底使用2000吨摩擦压力打制而成，接口精密、聚热迅速、传热均匀、耐用不变形、熄火散热慢、保温性能佳，能够满足无水、无油、无烟、无火烹饪的需求。