呵呵，偶家男人择的空心菜

tw1919 · 发表于 2009-8-2 22:05

我也爱吃空心菜!要叶子的!

小妇人 · 发表于 2009-8-3 05:02

原帖由 悲伤的鱼 于 2009-7-27 12:51 发表
空心菜有好几种，姐姐买这种尖叶子的比圆叶子的好吃。[s:20]

我以为空心菜就一种尖叶子的[s:44] ，这个应该也是南方过来的吧？小时候，没吃过这个菜。
好像从市面上有紫菜苔售卖开始，兴起南北菜异地种植了。
记得早些年在贵州，比我早几天从汕头过去的朋友提醒我饭店里的炒白菜只捡叶子吃就好，白菜帮到了贵州就如同老树皮嚼不动来～

小妇人 · 发表于 2009-8-3 05:03

原帖由 悲伤的鱼 于 2009-7-27 12:50 发表
单炒杆，可以放点肉末。
或者单炒，放醋，同炒土豆丝一样。

还有一种方法，腌成酸菜，单炒，特好吃。

:loveliness: 这吃法还没吃过，看来还是吃得太少，不能再高喊老了吃不动了～[s:44]

小妇人 · 发表于 2009-8-3 05:08

说人家一个月进不了两三次厨房夸张了点，也差不多了～[s:42]

小妇人 · 发表于 2009-8-3 05:09

原帖由 可乐乐 于 2009-7-26 20:19 发表

对，有单超杆的。好象是新加坡就有一间菜馆的通心菜很出名的，就是单炒干的，而且是把干用手撕成一丝丝的

我们这里还有一个很常做的方式，就是腐乳炒通心菜~

没吃过[s:44]

buyerandseller · 发表于 2009-8-4 20:05

分开来做呀，我们这儿就是分开都可以迟的

说出来吓死你 · 发表于 2009-9-5 22:09

单炒，放醋,加辣椒,,,,,超爽啊

zjfxwh · 发表于 2009-9-6 11:08

[s:41] [s:41]

涟漪荡轻烟 · 发表于 2009-9-10 18:52

[s:97] [s:97] 叶子要不要啊。。。。。

wei88 · 发表于 2010-3-7 12:10

[s:97]

admini · 发表于 2010-3-17 19:17

1: 醋溜空心菜梗,
2: XO酱炒空心菜

zhaoyu23 · 发表于 2010-3-20 10:58

好男人啊

曾哥纯爷们 · 发表于 2010-3-20 11:53

LZ家的刀子该磨磨了，看着都不快了

real-me-007 · 发表于 2010-3-21 10:24

[s:33]

小妇人 · 发表于 2010-4-1 14:59

原帖由 zyh 于 2010-3-18 19:05 发表
小妇人好久没来了

呵呵，是啊，密码都要记不起了。

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