电饭煲专家：两国制造技术差异不大

全村鹰

日本电饭煲资深专家宫口淳一，从业经验超过40年，曾经在日本东芝等公司从事研发工作，目前在我国的一家电器公司供职。对于两国生产的电饭煲差别究竟在哪的问题，宫口表示，两国在电饭煲制造技术上并没有太多的差异。

　　宫口先生带着CCAV记者看了几个他正在研究的电饭煲内胆，他说，现在很多国内电饭煲采用的内胆材料、涂层技术并不比日本落后，但这还不是做出一锅好米饭的核心。“在日本，实现全面加热、均匀加热，是每个厂商希望达到目的。因为均匀加热之后的米饭更香甜，各家厂商也是朝这个方向在做宣传。与其说核心技术是锅，还不如说是一种加热方式。”

　　加热方式是电饭煲核心技术

　　宫口先生告诉CCAV记者，一般的电饭煲是通过内胆底部的一块电热铁进行加热的，容易造成加热不均匀。而IH立体电磁加热技术可以实现全方位立体均匀加热方式，并且可以精确地控制热量满足不同烹饪方式的需求。


　　“虽然中国在IH方面的发展是晚于日本的，但中国在技术方面的发展较快，现在跟日本的IH技术在控制方面没有什么差别，基本上达到了同样的技术水平。”


　　此外，一些国内企业的IH技术还特别在日韩申请了专利，这样的电饭煲在国内基本上不到一千元就可以买到。在宫口先生看来，中国制造在工艺、技术上并不落后，但是日本人似乎更加愿意花时间精力研究更为昂贵、精细的电饭锅，有的电饭煲内胆甚至是全手工打造，这些电饭煲在日本的售价都超过万元人民币，而中国品牌完全没有这样的产品。

全村鹰

倭寇砖家都请出来了，这个怎么喷？

像水似云

关键在这 “曾经在日本东芝等公司从事研发工作，目前在我国的一家电器公司供职”

像水似云

“加热方式是电饭煲核心技术”，原来三菱白搞了那么多程序

蓝翎

全村鹰 发表于 2015-3-3 16:03
倭寇砖家都请出来了，这个怎么喷？

哪你就找一款在日本售价万人民币的电饭煲来吧。

家用的。

lugangqiang

蓝翎 发表于 2015-3-3 16:38
哪你就找一款在日本售价万人民币的电饭煲来吧。

家用的。

二国技术差距大了去了，正视差距才能进步。

目子

像水似云 发表于 2015-3-3 16:32
“加热方式是电饭煲核心技术”，原来三菱白搞了那么多程序

IH加热确实是电饭煲最重要的提高方式........

clark101519

全村鹰 发表于 2015-3-3 16:03
倭寇砖家都请出来了，这个怎么喷？

这么说，几大品牌都是忽悠人的，什么真空、超声波、铂金涂层、可变压力都是骗人的，我们应该告他诈骗！

clark101519

蓝翎 发表于 2015-3-3 16:38
哪你就找一款在日本售价万人民币的电饭煲来吧。

家用的。

有啊，日本卖的国际版的电饭煲有过万人民币的。

qxp

楼上那是对中国人价，日本的有没有？100伏的有没有？

中大哥

qishende

专家的话能信？？

ZZL49lin

差距是有的。
技术的差距，材料的差距，电子元件的差距，这些是明显的摆在那。
正视差距，找出差距，才能进步。

chncwk

国产旗舰、日产旗舰，来个开膛破肚的AB对比。
别净整没用的口炮。