都说铁锅煮饭好吃，有玩过的吗。最近入了个珐琅铸铁锅，想尝试下。

传奇牛头人

蓝翎

他们说的铁锅说的是存铁打造的哪个锅

钢丝扭螺丝

这个和传统的中华铁锅是不同的烹饪理念，可玩性还是很高的。

大量马甲

山寨的少用 [s:14][s:14] 估计到时候吃进去的重金属都够有享受了

hdm_6969

一般所说的铁锅就是很普通的十几块钱的那种就可以了。我老家都是铁锅做饭呢。

abcde@1234

珐琅铸铁锅可不是山寨，法国货，几千块，而且死沉

fyfy2008

锅中的奢侈品，可惜没米啊，不然一定要买一个。

lugangqiang

偶用这个锅子煲汤的。

烧饭要么不锈钢锅子要么松下一段电饭煲

les

我朋友在铸造厂工作前几天请他帮忙将我的IH压力锅胆翻砂铸一个生铁胆，他将我的锅内胆拿去翻模昨晚送来了铸铁胆我即马上做防锈处理放煤气灶上烧大热内外刷食用油。今中午迫不及待煮中饭熟后令我惊喜，就是典型的农村铁锅饭颗粒分明又软又香又糯特别是底部一层金黄色锅巴香喷喷的，真的太好了。现象印等铁胆由于有不粘涂层不能充分发挥铁胆的效果（我在朋友家吃过象印ST10铁胆的饭）自制铸铁胆的缺点有轻微的粘锅另外重量较重。

hotman666

les 发表于 2014-1-1 19:17
我朋友在铸造厂工作前几天请他帮忙将我的IH压力锅胆翻砂铸一个生铁胆，他将我的锅内胆拿去翻模昨晚送来了铸 ...

这种铸铁的电饭锅内胆网上也有卖，而且不便宜300多一个呢，煮出来的米饭应该比原厂内胆香的

hotman666

les 发表于 2014-1-1 19:17
我朋友在铸造厂工作前几天请他帮忙将我的IH压力锅胆翻砂铸一个生铁胆，他将我的锅内胆拿去翻模昨晚送来了铸 ...

lugangqiang

以前一直用安利的金锅煮饭，味道不错

后来用珐琅锅煮饭，味道还是不错

现在用松下电饭煲煮饭，味道仍然不错

土枪

真的很好用，才用了几次，已喜欢上它了，家里其他炒锅都可以丢了。炒菜时油不会溅出来，锅基本不粘，洗锅也不麻烦，可以放心买



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