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楼主: 冬瓜妹

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发表于 2006-6-1 11:17 | 显示全部楼层
再上绿豆糕

绿豆糕主要作料为绿豆、白糖、玫瑰花、动(植)物油等。荤素两种,分别用猪板油、植物油配制。将绿豆蒸酥,擦去豆皮,制成粉,加入白糖、芝麻屑、荤油或素油拌匀制成豆沙馅;在木模内撒上糖玫瑰花或桂花,铺一层豆沙馅,筛一层绿豆粉,整实、刮平,磕出糕坯,上笼旺火蒸熟即成。色泽黄绿,细腻油润,香甜可口,老少皆爱。

绿豆糕清热解毒,保肝益肾。

[ 本帖最后由 高个子 于 2006-6-1 11:21 编辑 ]
绿豆糕1.JPG
绿豆糕2.JPG
绿豆糕3.JPG
绿豆糕4.JPG
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发表于 2006-6-1 11:56 | 显示全部楼层
好吃的多啊.
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发表于 2006-6-1 12:16 | 显示全部楼层
原帖由 高个子 于 2006-5-30 10:54 发表
8、准备一锅水,把包好的粽子放入锅内煮两小时~



好象我妈妈包的,比你的好看多了!~~!~[s:97][s:97]
别人笑我看不穿,我笑他人太疯癫。。。。。。   
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发表于 2006-6-1 20:03 | 显示全部楼层
我是小朋友,来看看~
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