[Y] # 家庭小炒！ ~ 姜丝炒肉~

醋熘白菜 · 发表于 2006-1-14 23:40

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册

x

新学的一个小菜~ 姜丝炒肉~

         今天试着做了一下，效果不错（口感）。 [s:15]

配料：通脊肉姜油    淀粉料酒白糖    香油 ~

把肉和姜  切成  适度的细丝。  备用。

醋熘白菜 · 发表于 2006-1-14 23:48

这个最主要，也是最重要的是，把切好的姜丝，要放到水中，进行浸泡！达到去辣，的作用！！！

醋熘白菜 · 发表于 2006-1-14 23:53

出锅！成品~

:victory::victory::victory:

207 · 发表于 2006-1-14 23:57

姜丝还不辣死啦~~

永远的阿诺德 · 发表于 2006-1-15 00:11

原帖由 207 于 2006-1-14 23:57 发表
姜丝还不辣死啦~~

先用水把辣味泡出去，口感非常好！[s:99][s:99][s:99]

打望 · 发表于 2006-1-15 00:21

微距好像没调好啊.

jc1984 · 发表于 2006-1-15 00:22

辣啊，把姜丝改成土豆丝也不错

热水戴 · 发表于 2006-1-21 01:00

奔小康了……

捉狐狸女郎 · 发表于 2006-1-21 10:49

没试过,有空试试

夜猫子01 · 发表于 2006-1-21 17:05

还有人参酒，真会养生啊、、、、、、赞

流浪地图 · 发表于 2006-1-21 17:06

原帖由 吃狒狒的馒头 于 2006-1-21 17:05 发表
还有人参酒，真会养生啊、、、、、、赞

巫婆下午好！

夜猫子01 · 发表于 2006-1-21 17:11

原帖由 热爱国货 于 2006-1-21 17:06 发表

巫婆下午好！

巫婆，巫婆是谁？我怎么不认识，我叫吃狒狒的馒头，很高兴认识你[s:14]

[Y] # 家庭 小炒！ ~ 姜丝炒肉~