周末,又见美食[新上市广东荔枝]

可乐乐 · 发表于 2011-6-11 22:05

经典白切鸡

johnnyocean · 发表于 2011-6-11 22:51

荔枝啊

hjyxjb · 发表于 2011-6-20 14:13

这才是会享受的说请问那个是苦瓜？？还是啥

Philharmonic · 发表于 2011-6-20 17:22

最爱大肠[s:17] [s:17]

贵丰2100 · 发表于 2011-6-20 20:29

原帖由 可乐乐 于 2011-6-11 22:05 发表
经典白切鸡

[s:21]

贵丰2100 · 发表于 2011-6-20 20:29

原帖由 johnnyocean 于 2011-6-11 22:51 发表
荔枝啊

岭南佳果.[s:21]

贵丰2100 · 发表于 2011-6-20 20:30

原帖由 hjyxjb 于 2011-6-20 14:13 发表
这才是会享受的说请问那个是苦瓜？？还是啥

是苦瓜.[s:21]

贵丰2100 · 发表于 2011-6-20 20:30

原帖由 Philharmonic 于 2011-6-20 17:22 发表
最爱大肠[s:17] [s:17]

[s:97] [s:21]

uiqij · 发表于 2011-6-21 21:09

请问苦瓜肥肠，怎么烧法？[s:97] [s:97]

贵丰2100 · 发表于 2011-6-22 21:10

原帖由 uiqij 于 2011-6-21 21:09 发表
请问苦瓜肥肠，怎么烧法？[s:97] [s:97]

猪肠头两面里外用生抽[用盐也行]加生粉洗干净,放清水煮开下猪肠头,煮15分钟左右,捞起切片.苦瓜切片,下盐,清水煮开,下苦瓜飞一下水.捞起去水.

起油锅,下蒜头爆香,下苦瓜,耗油,盐,糖翻炒5分钟左右就可以上碟.再起油锅,下蒜头,姜片[有青红椒也可以下]爆香,下猪肠头翻炒一下,下耗油,盐,糖,料酒,爆炒10分钟左右就可以铲起放在苦瓜上.[s:21]

贵丰2100 · 发表于 2011-6-22 21:21

原帖由 uiqij 于 2011-6-21 21:09 发表
请问苦瓜肥肠，怎么烧法？[s:97] [s:97]

提醒一下这是猪肠头,和肥肠不同,是猪肠子里除了粉肠外最好吃的一段.[s:15]

djshou · 发表于 2011-7-14 21:57

喜欢荔枝和苦瓜！顶[s:15]

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