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小雪无痕 · 发表于 2010-2-19 15:14

吃鹅肝的要诀是鲜嫩
用橄榄油煎到焦黄，然后翻面再煎，不要用任何调料。装盘后撒一点海盐。配酒方面可以是清爽型的干白或者半干白。
当然用苏玳甜酒来配的话更好，不过太奢侈了。

小雪无痕 · 发表于 2010-2-19 15:16

楼主不注重细节
如果要小资的话，索性小资到底吧。盘子不配合你的食材和酒。氛围也不对，花床单还在吗？

微震天 · 发表于 2010-2-19 15:36

[s:16] [s:16]

你怎么每次都提床单啊,这次又提盘子了.
受不鸟了.[s:43]

小雪无痕 · 发表于 2010-2-19 16:28

这不是给你提宝贵意见嘛，免得人家笑你耶，不知好歹啊你

微震天 · 发表于 2010-2-19 17:04

我去把床单扔了去[s:16]

小雪无痕 · 发表于 2010-2-19 21:59

把盘子一起扔了吧

zz118899 · 发表于 2010-2-20 08:25

[s:20]

可乐乐 · 发表于 2010-2-21 14:26

[s:14]
三文鱼不是配烧酒的吗