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科立泰是台湾的厂家,技术过硬,蒸蛋糕,饭、粥、汤、定时预约,所有智能化功能一应俱全. 不沾、耐磨,清洁方便寿命长。
煮饭、煮粥自由切换。
电脑数码模糊控制
大蒸汽阀设计。
定时预约,可上班前预约好时间,回来就有一锅好饭、汤等着您。
智能营养烹饪程序
①
吸水
电饭煲在开始工作时先将水加热至20度,让米粒充分吸收水分。
②快速升温
祥立电饭煲工作后迅速加温至60度。60度是沸腾临界点(即在60度以下不沸腾),也是米水交融的最佳温度。
③
保温吸水
利用60度是米水交融的最佳温度,让米粒充分吸水。
同时,大米富含人体必需的各种营养素,是我们的主要粮食之一。温度控制不当,就容易使米粒表层的营养素随着沸腾而流失。试验表明,在内锅中如果刚开始就用高温加热,米粒所含蛋白质会损失4%,脂肪会损失10%,无机盐会损失5%,米粒表层可溶性营养大量随米粒翻腾而流失。
祥立电饭煲利用低温吸水,避免了米粒由于高温吸水不充分,保证锁住营养更彻底。
④
高温加热
米粒经过一段时间充分吸水后,即进入高温加热阶段,使锅内温度加热到108度。使淀粉酶得到充分转化
⑤
高温糊化
维持108度高温加热,使米粒变熟(至稀糊状),,而不至产生夹生或结锅巴。
⑥
升温煲饭
温度逐渐上升至112度,米粒从稀糊状变得晶莹剔透,并使米饭拥有合适的鲜度和湿度。
⑦
断电焖饭
升温煲饭之后进入断电焖饭五分钟阶段,口感更好。
⑧
保温
待断电焖饭程序结束后,饭煲开始正常保温,可以用饭 价钱很实在,只要158元就能拥有,我电话:18926281383,淘宝掌柜:H人F谈
[ 本帖最后由 爱不会停 于 2010-1-25 21:34 编辑 ] |