国庆家宴

可可木

什么叫鸡头米啊？

wilsonxia999

原帖由 可可木 于 2007-10-31 22:26 发表
什么叫鸡头米啊？

鸡头米即新鲜芡实,又名鸡头肉,俗称鸡头,果实呈圆球形,尖端突起,状如鸡头。有健脾益气,固肾涩精等作用。

鸡头米为苏州葑门南塘特产,每年中秋前后上市,在苏州有"南塘鸡头大塘藕"的美誉。吃鸡头米就是要吃那种来自水乡的带着水的气息的新鲜味道;要赶在固定的节气里面吃,一旦错过了吃鸡头米,就像中秋没吃月饼;过年不吃饺子一样,绝对会是一个遗憾,再吃,就非要到明年鸡头米又上市的时节。

国庆那天我的表妹从苏州带回来的新鲜货，好吃好吃。。。

davidhan777

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