智能水洗集成灶开启集成灶4.0时代，森歌&奥维云网智能水洗蒸烤集成灶白皮书发布

2024年2月27日，以“勠力同心 共生共歌”为主题的2024年森歌智能厨电全国优秀经销商峰会”在杭州隆重召开，会上森歌联合奥维云网（AVC）联合编撰发布《2024智能水洗蒸烤集成灶行业发展趋势白皮书》（下称《白皮书》），从行业发展和需求变化出发，指出在集成灶市场遇冷的今天，智能水洗集成灶有望成为行业发展的新突破点，助推并引领行业进入新的发展篇章。

会上，森歌官宣了新一任的森歌品牌形象代言人——游泳世界冠军张雨霏，同时发布了奥运冠军同款智能水洗集成灶鲸洗小灶Z60，联合国家体育总局训练局启动2个计划：冠军厨房计划、全民健康饮食计划，在行业内部引发了不小的震动。

在白皮书发布环节，中国五金制品协会理事长张东立、嵊州市厨具行业协会秘书长张晓钟、奥维云网（AVC）总裁郭梅德、森歌智能厨电董事、副总经理范佳辰、副总经理陈锦波、制造中心总监沈俊强、市场中心总监费徐龙、品牌中心总监林丹霞、客服总监吴昌兵、研发中心总监张建军共同参会并见证了这一时刻。

集成灶行业从“高速发展”到“高质量发展”的新阶段

在白皮书的讲解中，奥维云网（AVC）总裁郭梅德指出2023年，受房地产市场下行、消费者消费意愿减弱等因素影响，整体外部压力增大，集成灶行业规模量额齐跌。奥维云网（AVC）推总数据显示，2023 年集成灶市场累计零售额为 249 亿元，同比下滑4.0%；累计零售量为 278 万台，同比下滑 4.2%。集成灶行业从“高速发展”到“高质量发展”的新阶段，未来的发展是对企业综合能力与创新能力的综合考验。

虽然集成灶行业的增长出现下滑，但是集成之势是不变的，集成化的发展是厨电产品发展的必然之路。同时中国厨房面积小、烹饪工具多、厨房电器收纳难等消费者痛点也要求厨电产品向着集成化发展。未来，集成仍是厨电行业的机会点与有效增长点。智能水洗蒸烤集成灶自上市以来，便受到广泛的市场关注与认可，成为近几年集成灶行业最具代表性的创新之一。随着消费者对清洁需求的释放，会有更多的品牌参与到这一细分赛道中来，共同促进智能水洗蒸烤集成灶的发展。

清洁难成为最困扰消费者因素

当前，厨房已经逐渐成为家庭的重要核心部分之一，随着厨电产品性能的不断升级，消费者与油烟的抗争逐渐告一段落，大风量、大风压的产品使得油烟问题得到有效的缓解。但是厨房整体与厨电单品的清洁问题逐渐凸显，成为最困扰消费者日常厨房使用的因素。 从厨房整体场景来看，奥维云网（AVC）的调研数据显示，有76.6%的消费者认为在平时厨房的使用过程中，清洁困难是最困扰消费者的问题。从厨电使用过程来看，35.4%的人认为集成灶产品的清洁是最困扰的因素；32.4%的人认为嵌入式蒸烤一体机的清洁是最困扰的因素；51.0%的人认为油烟机 产品的清洁是最困扰的因素。

智能水洗集成灶未来展望

由森歌首创的智能水洗集成灶，作为集成厨电领域的一大创新突破，不仅解决了长期困扰广大消费者的腔体清洁难题，更为现代厨房带来了全新的烹饪与清洁体验。从集成灶行业看，集成灶市场经历了快速发展期之后进入到平稳发展区间，未来，集成灶行业的发展更多的是依靠产品性能的升级与技术的革新来带动。从需求端看，消费者改善型需求释放明显，同时新增需求主要以换装与改装，以旧换新/以坏换新为主，对于这部分消费者，产品的升级与创新是最能打动他们的点。从消费者的调研数据也能够看到，清洁问题是消费者最关注的厨房痛点。综合来看，智能水洗集成灶产品同时兼顾了水洗创新、性能升级、智 能发展、绿色健康等多维度的升级变化，在竞争中优势是明显的。

总之，智能水洗集成灶未来的发展空间是广阔的，在集成灶市场遇冷的今天，智能水洗集成灶有望成为行业发展的新突破点，助推并引领行业进入新的发展篇章。