新鲜也有标准？海尔冷柜：必须是1级健康标准

众所周知，市场上冷柜的健康效果、保鲜质量良莠不齐，但这其中的等级标准到底如何划分？10月24日，以“新鲜入海 共潮生”为主题的2021年海尔制冷产业全球峰会给出了答案。通过线上直播的方式，海尔冷柜公布了一级健康保鲜标准、细胞级冷冻保鲜标准，并经由全系产品阵容的亮相展示，为用户选择兼顾健康、保鲜的冷柜提供了详细的判断依据，满足了国人品质化的储鲜生活方式。

一级健康保鲜标准发布，用户、行业双受益

据了解，海尔冷柜在峰会上公布的《健康保鲜功能电冰箱技术要求和测试方法》，于今年九月份，获得中国标准化协会审核通过。在健康方面，主要检测除菌率、除味率等六项指标，针对保鲜同样也有汁液损失率、营养留存度等六项检测标准。检测完成后,总分值≥69，冷柜才能被认证为“一级健康保鲜”。

这一标准的落地公布，使消费者挑选冷柜有了更精准的衡量与判断，让一级健康保鲜触达更多用户生活；同时，也能引导行业良性、规范发展，加速技术的不断变革升级，实现整个行业的增长赋能。

严苛标准发布背后，多元化健康储鲜场景更懂国人

严苛标准发布的背后，是海尔冷柜以打造适合国人的生活方式为目标，在无霜抑菌、健康冷冻、营养留存等方面深入探索，聚力打造多元化健康储鲜场景的不断实践。例如，本次开盘会上首次亮相的-40℃无霜深冷立式柜，远超食材细胞级冷冻保鲜标准，实现-40℃深冷低温，留驻原鲜口感，保证食材营养损失率≤2%，低于行业一级健康标准要求的营养损失率≤10%，真正为用户构建了健康品质储鲜场景。

而针对大容量囤货、个性化私享囤储等场景，海尔飨宴套系不仅创新立式形态，解决食材不够放、翻找不方便等困扰，更采用独立抽屉，分区存储，有效避免食材串味，是实现品质食材管理、除味率≥95%的一级健康保鲜标准应用体现。

目前，用户对冷柜的健康保鲜要求逐渐提高，而海尔冷柜通过公布行业健康保鲜标准，并推动多元化储鲜场景落地，带来健康饮食全新体验，全面呵护品质生活！