混合制冷比风冷更实用?

　　冰箱的制冷方式，大致分为直冷与风冷，之前笔者有多篇文章来讲解其不同之处，二者的优缺点其实都很明显，直冷式能够达到快速制冷的目的，不过由于一般其使用定频压缩机所以容易造成冰箱内温差较大，且容易结霜，长此以往一旦形成顽固的冰霜，会给用户造成手动除霜的麻烦，并且内容空间温差较大也容易使冰箱内的食材变质!

　　直冷冰箱手动除霜非常麻烦

　　风冷式冰箱则改进了直冷冰箱的弊端，风冷式冰箱由于一般都使用变频电机，且其蒸发器底置，它通过风扇将冷气吹入冰箱各个间室，这样的好处使得冰箱内的送风更均匀，同时由于蒸发器才是热交换的主体，所以不会在冰箱间室内结霜，且通过冰箱内置的除霜程序，能够定时地将蒸发器上的霜清除，免去了手动除霜的麻烦!

　　风冷冰箱出风口

　　回到我们的主题，混合制冷又是什么呢?大家都知道风冷冰箱能够免去手动除霜的麻烦，不过，风冷冰箱的一个通病也不能忽视，就是风冷易风干食材的问题，由于风冷型冰箱送风是从冰箱内部的出风口处直接吹出的，冷风直接接触到一些水分丰富的食材上很容易将其风干进而缩短保鲜时间!

　　混合制冷方式的冰箱

　　基于这个问题，目前市场上有许多品牌都推出了采取混合制冷方式的冰箱，即在冷藏室、变温室采取直冷方式供冷，因为这些区域基本温度都在0℃以上没有结冰、结霜的条件，如果有水凝珠的话还能使得一些喜湿食材得到长时间的储藏!另外，辅以小量的冷空气吹入能够使得冷藏室以及变温室达到最佳的储藏环境!

　　双压缩机冰箱

　　同时，在冷冻室其采取全风冷制冷方式，因为放在这里的食材基本都属于需要长期冷冻的，不用担心风干，这样一来，有了混合制冷，就能够有效解决风冷冰箱易风干食材，直冷冰箱手动除霜这两大弊病，所以说混合制冷冰箱的出现确实比单一制冷方式的冰箱更实用，目前随着压缩机技术的不断进步，以及搭载双压缩机冰箱的问世，未来混合制冷方式有望得到更大的进步!