冰箱改貌服务平台 免费硬件或可开创消费新模式

　　这两年，国内外家电市场出现明显萎缩态势，特别对冰箱行业而言，内销呈现下降态势，冰箱价格竞争激烈，行业增长乏力，业界预计今年的情况会更加艰难。面对如此状况，不少冰箱厂商都把突破口寄托在智能产品之上。

　　五一冰箱线下市场惨淡 未来以高端化转型为主要突破

　　中怡康线下监测数据显示，五一期间线下冰箱市场零售额同比负增长17.4%，零售量同比负增长18.0%。冰箱各品类中两门、三门、对开门均表现不利，零售额分别负增长39.1%，27.3%，22.9%。唯一值得宽慰的是，仅多门产品逆势增长10.0%。当然，这也符合现阶段消费者对冰箱需求的变化。

　　在产品结构表现中，据中怡康线监测数据显示，五一期间多门超越三门成为市场第一大门体，多门零售额份额较去年五一提升9.4%，零售额份额达到37.9%。五一品牌表现上国产品牌整体负增长12.5%，外资品牌整体负增长24.9%，相对来说，国产品牌抗跌性优于合资品牌。五一期间不仅整体市场大幅下降，各品类产品均价也均出现大幅度下降，其中三门、多门、对开门均价分别下降9.8%、14.1%、11.3%，但受益于结构升级，整体市场均价同比增长0.6%。

　　冰箱的结构升级也与消费意识升级有关，除了产品最主要的功能，健康、环保等问题都会被加入到购买清单，比如节能型产品，像今年开年期间变频冰箱零售额渗透率达到了49.6%，比去年同期的46.5%高出不少，各大品牌也开始着力变频细分市场，像西门子、容声等品牌的产品结构中变频份额加剧。节能领跑者计划的提出，又进一步加速了冰箱产业往节能方向的转型。

　　与线下市场形成鲜明对比的是线上市场，五一期间依然实现了高速增长，据中怡康线上数据显示，2016年五一期间线上冰箱市场零售额同比增长53.5%，零售量同比增长54.4%，各门体全线普涨，其中多门和对开门增长最为明显，多门零售额同比增长105.2%，对开门零售额同比增长103.1%，大幅领先于行业增幅，是当前线上市场增长的主要驱动力。

　　总体趋势而言，线上市场虽然不及以往，但依然保持了高位增长，而惨淡的线下市场也是再次说明了消费者越来越青睐在网上购买冰箱，整体市场的均价提升，多门类产品的份额的高幅度提升，冰箱行业内的高端化转型开始出现成效，未来冰箱发展方向必然是往智能化、节能化、个性化等趋势发展。

　　厨房经济值万亿 冰箱生态布局必成风口

　　今年开年智能冰箱增长同比415.6%，达到往年的4倍多，随着智能冰箱的普及加速，智能冰箱生态也日趋完善，和客厅一样，生态运营逐渐成为冰箱企业下一个竞争热点，未来的智能冰箱已经超脱了冰箱的最基础的保鲜功能，将会具有强大的社交属性和电商属性，确立在厨房中的地位，作为智慧厨房的核心势必会带动厨房经济的发展。

　　结合城镇和农村居民食品消费支出，奥维云网推算数据显示，2014年全国家庭冰箱中直接消费的食品规模预计超过3.5万亿，间接能覆盖家庭食品消费支出超过6万亿。只考虑食品经济这块厨房经济就已经是一个万亿级的市场，如果再考虑智能冰箱生态带来的周边衍生经济，未来厨房经济将是一个几万亿的大市场。冰箱产品智能化的核心是成为家庭健康管理和食品管理的核心，要想成为健康管理和食品管理核心，数据无疑是成为核心的关键。

　　在未来，健康数据和食品数据的打通，智能冰箱将更多通过食疗方面提示用户更加合理的健康饮食，同时通过家庭历史消费数据智能提示用户或者提前将生活必须品配送到消费者手中，从运营角度来说食品消费数据将成为智能冰箱运营的核心资源。从食品管理角度来说，食品管理就是食品保鲜管理，也就是食品全生命周期的数据管理，所以未来掌握食品生命周期数据是实现食品管理的核心。

　　目前智能冰箱发展已经进入生态2.0时代，从云管家、云操控、云影音、云社区、云超市五维实现智能生态。就像智能电视一样，未来智能冰箱很大可能通过生鲜、影音、菜谱等“内容商”合作或者是以内容为主的垂直整合硬件开发模式来运营用户，就像现在的小米、乐视一样，生态圈模式将会未来以冰箱为核心的主流厨房经济。

　　生态改貌 冰箱向服务平台转变

　　在上个月乐视刚刚举办“生态414硬件免费日”，并且取得了较大的成效，免费硬件开创了人们的对智能产品的新的理解，现在这股风也开始刮向传统家电厂商，当然是已经转型了的传统家电厂商。

　　据报道，中国最大的家电企业海尔近日推出“硬件免费”模式。海尔的免费模式分为两种，一种是硬件免费+生态服务收费，第二种是成本计价，即成本价产品+生态服务增值。

　　据介绍，海尔馨厨互联网冰箱的免费模式将在5月28日正式开启，分“硬件免费 +生态服务收费”、“成本计价+生态服务增值” 、“硬件收费+生态服务免费”这三种方式来进行，目前在上海启动了用户预约流程，率先尝试冰箱行业的硬件免费模式。

　　硬件免费模式的核心是增值服务，并不是以硬件来盈利的，前提是卖硬件的商家与产硬件的商家之间应该存在一种共赢的可能性。

　　比如在上个月，海尔冰箱与生鲜电商行业领先品牌易果生鲜联合签署了战略合作协议。据了解，易果将独家植入海尔馨厨互联网冰箱终端，共同建立新型厨房场景商务平台，让用户能在冰箱上一键购买，享受一站式生鲜消费体验;并实现用户数据的共享共通，联合开发RFID食材识别、内容消费等模块，搭建大数据分析模型，建立用户生活习惯大数据库，为用户提供个性化的推荐。

　　易果生鲜与海尔的合作，双方展开用户数据共享，当用户食材短缺时，海尔冰箱进行智能提醒，易果为用户推荐食材，并配送到家，还能形成周期供货，对用户来说购买生鲜食材就像订购牛奶一样方便，海尔冰箱的平台免费，但是和生鲜电商进行合作获取红利，并且也将最大的便捷和优惠给了消费者，三者同乐，这种家庭场景的结合，在未来可能会开创家庭场景化消费新模式。