大热天儿您得提防“冰箱病”

　　近日，我市气温不断攀升，不少人加入了“冰箱一族”，不光水、饮料要放入冰箱冷藏后再饮用，就连瓜果蔬菜也要冰镇了再吃。市民郭先生对记者说：“天气太热，冰镇过的饮品、食物冰凉透心，舒坦。”但爽快过后，贪凉一族却容易出现头痛及肠胃症状。

　　据了解，“冰箱病”是指人吃了存放在冰箱中的食物，引起的腹泻或肠胃疾病等不良反应。

　　一位医生告诉记者，如果吃过多冰箱内的冷食物，胃肠在受到强烈的低温刺激后，血管会骤然收缩变细，血流量减少，胃肠道消化液停止分泌，容易出现上腹阵发性绞痛和呕吐等症状。

　　此外，刚从冰箱冷冻室取出的食品，若快速进食，可刺激口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，引发头晕、头痛、恶心等一系列症状。

　　医生表示，预防“冰箱病”需做到冰箱内的生熟食物分开存放，防止交叉感染；冰箱内取出的、不能再加热的食品，宜在室温下放置一段时间后再食用；冰箱要保持清洁，定期清洗。