冰箱的速冻、抗菌等功能常被误解

 阅读提示 随着人们维权意识的增强，越来越多的人在消费中开始规避各种噱头的诱惑。来自部分品牌的信息显示，个别很实用的功能，被人们当成“噱头”来审视，其中，冰箱的速冻、抗菌等功能常被误解。

    抗菌？你们有除菌的吗？

    “我们实事求是介绍冰箱的抗菌功能，不少人第一反应就是反问：有除菌的吗？”在二七广场一家大型家电卖场，某知名冰箱品牌主管蔡伟主动为冰箱的“除菌”功能抱屈。

    蔡伟说，国家标准《家用和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能通则》GB21551.1-2008，对抗菌和除菌有了明确的定义，要求必须向消费者明确介绍冰箱到底是抗菌还是除菌，不得误导消费者。为此，他们专门组织营销人员学习国家标准，要求在营销工作中注意落实。然而，当他们如实向人们介绍产品的抗菌功能时，却时常引来人们质疑的目光和诘问。

    “我们私下调查发现，在不少人看来，抗菌不如除菌。”蔡伟说，多数人不约而同地从字面上理解二者的差别：前者是被动的，后者却是主动的，效果上肯定是后者比前者要好。实际上，根据国家标准规定，抗菌指的是电冰箱使用的材料特性，除菌指的是电冰箱内添加的一些特殊装置具备的功能，两者是没有可比性的。

    蔡伟说，就抗菌而言，是在冰箱中添加了抗菌剂，可以在一定时间内（国际上通行的检验标准为24小时接触）把沾污在塑料表面的微生物杀死或抑制其繁殖，保持塑料表面清洁，阻止其成为“二次污染”的传播源，这些微生物包括各种细菌、真菌、酵母菌、藻类，甚至某些病毒等。如冰箱内胆、托盘、搁物架、抽屉、门把手、门封条等部件施用抗菌剂，就可以使细菌在这些部件表面无容身之处。实践表明，含有有机离子的抗菌对人体无不良影响。

    “抗菌剂是通过接触才能起到抗菌作用，冰箱中的食物本身若不洁净，抗菌冰箱是无能为力的。”蔡伟说，消费者在选择抗菌冰箱时，最重要的是了解该型号冰箱在哪些部件上采用了抗菌材料。看产品的检测指标，是否符合国家标准的要求：抗菌电冰箱或其应用抗菌材料生产的主要部件（接触时间18～24小时），对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的抗菌率应大于或等于90%。要消除食物表面的细菌，最好选择带有除菌装置的冰箱。