小家电编辑 发表于 2016-10-26 09:48

家电小常识:忌用微波炉加热的六种食物

  现如今,微波炉已经成为生活中常用的厨房小家电,同时,对于日常做饭或者其他事情都非常的方便。然而,你们知道有哪些食物是不能放入微波炉进行加热的吗?下面告诉你们。
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  1、忌用微波炉加热牛奶。经微波炉加热过的牛奶化学结构发生变化,能够促进身体发育的氨基酸转变为有害物质。
  2、忌用微波炉加热包装食品。科学研究发现:食物包装放入微波炉加热,温度达二百五十度时,会放出有害物质,影响饮食健康。
  3、忌用微波炉加热含糖或盐过多的食物。大量的盐或糖会改变食物吸收微波炉能量的方式,不易杀死食物里的病菌,有害健康。
  4、忌用微波炉加热半熟肉类。半熟食品中细菌仍会生长,再用微波炉加热时,由于时间短,不能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。 已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。
  5、忌用微波炉加热油炸食品。因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
  6、忌用微波炉加热带壳鸡蛋。加热带壳鸡蛋容易引起爆炸,食品放入微波炉解冻或加热时间不宜过长,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
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